[問卦] 滿漢大餐的牛肉先放後放差在哪裡？ rasiel0919 PTT批踢踢實業坊

作者: rasiel0919 (嗜插貓鄰居的阿姨的熱狗) 2020-11-07 13:01:38

https://i.imgur.com/9orP8jl.jpg
就那包牛肉包
教學都是放在蓋子上面保溫
然後泡好後才放進泡麵裡
那這種方法跟倒熱水時牛肉就先一起放進去有什麼差別？
哪一個比較好吃？？
口感還是味道真的有差？？

作者: DASHOCK 2020-11-07 13:02:00

先放肚子裡

作者: tw2000 (打個冷顫) 2020-11-07 13:02:00

作者: Xhocer (ä»¥å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚) 2020-11-07 13:02:00

直接沖熱水不是說會有不好的東西嗎

作者: APPLEin5566 (五股張東健) 2020-11-07 13:02:00

先放好像味道會比較淡但是比較熟

作者: highyes (pat) 2020-11-07 13:02:00

飼料沒差

作者: wintxa 2020-11-07 13:02:00

用煮的比較好吃還可以加菜加蛋

作者: jerrys0580 (墮落的阿它) 2020-11-07 13:02:00

這種調理包會有差嗎?

作者: mightshowgun 2020-11-07 13:02:00

肉塊脂肪有沒有融

作者: Ruruto49 (阿魯拖地板) 2020-11-07 13:02:00

牛肉的汁液就被沖淡了

作者: meta41110 (阿標) 2020-11-07 13:02:00

凸( ﾟдﾟ)凸圖是沙小啦贛

作者: derrick1220 (derrick) 2020-11-07 13:03:00

樓上圖真噁

作者: theflower (那花) 2020-11-07 13:03:00

我都麵肉分開吃

作者: faryoo (說好話) 2020-11-07 13:04:00

先放進去再沖水肉會跑到麵裡面

作者: wiston1419 (wiston1419) 2020-11-07 13:06:00

先放熱水溫度會變低你要泡比較久

作者: SnakeO (ha) 2020-11-07 13:07:00

我都先放~這樣調理包的原汁可以悶一下

作者: tw3002 (杉信鳥人) 2020-11-07 13:08:00

肉比較不會過老吧

作者: thomas0229 (哩麥岔) 2020-11-07 13:09:00

調理包的油沒下的話味道不夠

作者: watashiD (watashiD) 2020-11-07 13:09:00

先放下去肉會太柴，原本就是熟的

作者: caesst85149 (cajhwunc) 2020-11-07 13:11:00

調理包裡面的油要先受熱溶化倒出來才乾淨

作者: zephyr105 (跳跳) 2020-11-07 13:14:00

冷的容易有殘留在袋底吧

作者: ESPforest (入團了!不開心.一點也不) 2020-11-07 13:47:00

先放肉，熱水降溫麵不容易熟

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