Re: [問卦] 美國牛肉可以標示不含瘦肉精?

作者: henghengjiji (哼哼唧唧)   2020-11-13 02:57:13
※ 引述《oceanplus (plus++)》之銘言:
: 半夜睡不著
: 問一下
: 聽說美國牛肉美國豬肉
: 上面有些標示不含瘦肉精?
: 真的假的?
: 美國人是不是不重視健康才會這麼做?
美國幾大肉商為出口考量已經不用瘦肉精了,美國現在牛肉中含瘦肉精的大約在三成左右,所以貿易公司進牛肉的時候買大肉商的肉就可以。
另外有個很有意思的事情,2019年之前美國是牛肉產量第一,消費量第一,出口量第一,進口量第一的國家,而美國牛肉產量和消費量相差無幾,都是一千萬噸多一些,而進出口量是一百多萬噸,也就是說美國人每年會賣出去一百多萬噸牛肉然後從外國買一百多萬噸牛肉,所以可以合理推測下出口的這些到底是怎樣的牛肉。
而豬肉的情況則有不同,美國豬隻投餵瘦肉精的比例比牛肉略高,18年是45%,之後又有巨頭宣佈禁用所以現在比例應該也是三成多,因為美國人對豬肉需求量不是那麼大,美國豬肉剛好也是三成多用來出口。以我個人觀點,從牛肉情況來看,美國人似乎也不太喜歡吃瘦肉精,那麼這些豬肉是怎樣的豬肉也可以合理推測一下
作者: sanpf (sanpf)   2020-11-13 03:17:00
美珠正啦

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