媒體來源:
華視新聞網
記者署名:
連昭慈 劉俊男
完整新聞標題:
喝拿鐵可補鈣質? 專家揭殘酷真相
2020/11/13 19:35
https://youtu.be/OrnoXccbXhw
連昭慈 劉俊男報導 / 台北市
很多民眾喜歡喝茶和咖啡，但是又擔心喝多會導致鈣質流失，網路盛傳可以改喝奶茶和拿
鐵來補鈣。還有多吃起司也可以補充鈣質，真的是這樣嗎？今天的華視打假特攻隊。
每天早上一杯咖啡是很多人活力的來源，但是喝咖啡和茶這些含咖啡因的飲料容易流失鈣
質，網路就謠傳，醫學專家指出，咖啡和茶只要加上牛奶變成，拿鐵和鮮奶茶就能補鈣，
真的嗎？
事實上要透過喝拿鐵或是喝奶茶的方式來補充鈣質，這樣子的說法是不正確的，那乳製品
中的鈣會跟這個含咖啡因的飲料，比如說像咖啡或茶裡面的酸結合，然後結合之後會排出
體外，反而會影響我們鈣質的吸收。
世界衛生組織也建議，乳品與含咖啡因飲品應該避免一起飲用，因為會降低鈣質吸收。那
我們進一步求證營養師，真正補鈣的方法有哪些？
像說小魚乾或是黑芝麻來讓你的鈣質的攝取量，是可以達到，吃起司那你如果自己想要，
再喝一點咖啡，其實會比較建議就分開來時間吃，讓你在攝取鈣質的食物的時候，它吸收
率會比較好，但起司補鈣也有祕訣，市面上有一種仿製起司是用添加物製成，若是吃下肚
補鈣不成，還可能導致磷和鈉，攝取過多傷害肝腎。
想要預防骨質疏鬆，衛福部建議成人每日的，質攝取量是1000毫克，因此均衡飲食多多運
動才是不二法門。
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