[問卦] 燒臘店老闆在飯上淋的東西是什麼？ kamelot PTT批踢踢實業坊

作者: kamelot 2020-11-18 18:47:35

好懷念以前中午都點50元三寶飯的時光，每次老闆都會在便當的白飯上淋一瓢醬汁，光吃那
醬汁配飯就很爽。
有人知道那是什麼醬嗎？
話說有的店都寫「燒蠟」，
害我小時候以為那醬汁是融化的蠟油....

作者: Oilboy (油膩Boy) 2020-11-18 18:48:00

推文沒有洨我把全八卦的洨都喝光

作者: thegreatlcx (PoChun) 2020-11-18 18:48:00

樓下想吃愛滋甲的什麼

作者: railwaytaiwa (鐵道員) 2020-11-18 18:48:00

那是五樓的洨加上四樓的脂肪調出來的

作者: Roooz (Roz) 2020-11-18 18:48:00

一樓水哦

作者: s8510785107 (赴京趕考) 2020-11-18 18:49:00

你爸的白洨

作者: a27588679 (飛雲) 2020-11-18 18:49:00

蔥油啊

作者: daicloud (神算克勞德) 2020-11-18 18:49:00

商業機密

作者: IQWEQWEQWE (GUTTY) 2020-11-18 18:50:00

每家的秘方不同，但大致上是烤鴨烤雞滴下來的鴨油雞油配上醬油、香料跟豆鼓組成的，

作者: purplebfly (紫翔) 2020-11-18 18:50:00

那瓢是肉汁做的醬汁,有的講究的會再加一匙油蔥..

作者: a1112688759 (Dffghy) 2020-11-18 18:51:00

6樓鬧什麼，害1樓沒洨吃了...

作者: trohlens (SOSO) 2020-11-18 18:52:00

抹在叉燒上滴下來的多餘糖漿加水然後勾芡

作者: zephyr105 (跳跳) 2020-11-18 18:52:00

50元三寶飯？

作者: hzs6111 (hu6111) 2020-11-18 18:53:00

蜜汁

作者: bibbywei 2020-11-18 18:55:00

50元你確定有三寶？不是菜飯而已？！

作者: kevinsun0423 (sunkevin) 2020-11-18 18:55:00

嘔嘔嘔

作者: ePaper (￣﹁￣) 2020-11-18 18:55:00

阿貝汁9樓真是好人

作者: hikaru77613 (我愛出世魚) 2020-11-18 19:00:00

烤鴨的油

作者: kanaptt 2020-11-18 19:27:00

那個醬汁

作者: sxdcfvgb2001 (IMSunshinE) 2020-11-18 19:29:00

老闆娘的蜜汁

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