[問卦] 有無台北甜不辣其實是關東煮的八卦??

作者: parkinque (英文老師)   2020-11-19 23:10:34
西門町有賽門甜不辣,台北各大夜市也有各自的甜不辣。
問題是這甜不辣不是炸的。
是煮的,把一些魚漿類的東西放到湯頭去煮,還有菜頭香菇等料,吃起來跟關東煮有87%像。
料吃完醬不要倒掉,再去攤子上請阿姨加湯,又可以喝湯。
怎麼看都跟關東煮有87%像,有沒有
為什麼台北的關東煮不叫關東煮,要叫甜不辣的八卦???
作者: PPPGGG (凸( ゚∀゚)凸)   2020-11-19 23:11:00
米糕變成肉燥飯啊
作者: dnzteeqrq (大隻貓)   2020-11-19 23:14:00
先有甜不辣 才有關東煮好嗎
作者: abadjoke (asyourlife)   2020-11-19 23:14:00
關東煮<>黑輪<>甜不辣<>天麩羅
作者: catnip25 (Big Cat)   2020-11-19 23:14:00
很好吃耶
作者: mightshowgun   2020-11-19 23:14:00
你是不是不懂日文
作者: simplewish (想咬人)   2020-11-19 23:15:00
有油鍋 類似肉圓的弄法
作者: IBIZA (溫一壺月光作酒)   2020-11-19 23:20:00
甜不辣就是天ぷら, 只是不是關東的天ぷら台灣基隆發跡的這種甜不辣, 是關西的, 又稱作薩摩炸魚餅
作者: well0103 (Texas Flood)   2020-11-19 23:23:00
甜不辣跟關東煮都不是原文,有差嗎?還有跟台北有什麼關係?我在台南吃的也叫做甜不辣
作者: IBIZA (溫一壺月光作酒)   2020-11-19 23:24:00
關東煮=おでん(oden)=音譯黑輪 甜不辣=天婦羅=天ぷら只是台灣也把黑輪拿來指關東煮常有的魚漿條狀物所以就搞在一起了
作者: well0103 (Texas Flood)   2020-11-19 23:27:00
樓上正解,黑輪反而還比較接近原文
作者: abcde010710 (Patrick)   2020-11-19 23:29:00
高雄屏東這種東西叫黑輪
作者: IBIZA (溫一壺月光作酒)   2020-11-19 23:30:00
長條的才叫黑輪 而且其實吃起來有點不一樣

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