Re: [問卦] 有無台北甜不辣其實是關東煮的八卦??

作者: pp5434   2020-11-19 23:16:45
我覺得不太一樣。
關東煮是魚漿製品做好後,蒸熟或烤熟。
在放進去煮。
但台北真正老牌的甜不辣,
是魚漿製品做好後,用炸的。
然後不一定會煮,有的會煮,
但有的炸好就給你吃了。
一定是炸的,才叫甜不辣,
跟關東煮是不一樣的東西。
作者: magic1104 (美雞客)   2020-11-19 23:19:00
甜不辣有蘿蔔吧
作者: ciswww (Farewell)   2020-11-19 23:21:00
查Wikipedia就會知道命名不一致
作者: purplebfly (紫翔)   2020-11-19 23:21:00
甜不辣就是甜不辣,單一食品,關東煮是種料理,只是有時會拿來代稱類關東煮的料理
作者: IBIZA (溫一壺月光作酒)   2020-11-19 23:23:00
關東煮不一定是魚漿製品, 事實上大部分不是

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