首先，我是以消費者的角度來看這事情，因為我不是餐飲業
再來，我先說結論，饗食天堂在經歷生蠔中毒事件之後又出了這包，幾乎可以抵定見好就
收了，現在吃到飽餐飲業這麼多，沒必要吃這種管理有問題的餐廳，所以真的要好好檢討
一下自己的管理方式了
之於為毛我會認為是饗食天堂的錯？主要是基於以下幾點：
1. 收費流程：一般來說，吃到飽的芭菲餐廳的確是會在吃飯一兩個小時後開始跟每個客
戶收取費用，而且這個收錢的不是一般服務生，絕對是穿西裝的幹部來，好，第一次來收
錢客人不在，那請問有來第二次嗎？饗食天堂不是一般的吃到飽要拼翻桌率，是一個餐期
固定那一桌客人耶，也就是說你只要對一下人頭基本上就可以對那餐期的收入有多少了，
那收錢的人是怎樣？沒收到錢直接放客人走呀，這幹部有沒有問題呀？
2. 監視器畫面 ： 在新聞裡第二段有提到，饗食天堂大直店看監視器發現沒有鄧婦付餐
卷的畫面並報警處理，這裡就有一個問題，監視器是對著哪裡？如果是對著櫃檯跟大門，
那當然不會有客人付錢的畫面，因為都是幹部到客人桌上付錢，如果是對著客人桌的畫面
，那請問客人有沒有把餐卷放桌上以及誰拿走的不是很清楚的看到？除非監視器畫面太老
舊或根本就壞了，那這樣從大直店報警處理到寫奇怪的和解書為止，總公司的林經理有跟
客人聯繫3.4次是在聯繫什麼？還叫客人不要理警察？這樣的話，以後每個用餐卷的客人
絕對會有機會被饗食天堂搞，因為沒有監視器畫面拍到你付餐卷的證據
3. 危機處理 ： 基本上這種事可大可小，尤其是大餐廳，面子絕對比小錢還重要，剛剛
就提到總公司的林經理為何不在第一時間先搞清楚事情的來龍去脈就直接跟客人講不要理
警察？還吧事情從9月初一直拖10月28日硬逼著市議員來喬和解書，而且初版和解書還要
逼客人承認自己沒付錢，大哥，沒有人會這樣做生意的啦，在第一時間就應該先把所有資
訊先釐清，才能搞清楚事情解決的方法，結果現在客人直接請律師提告誣告、毀謗、妨害
名譽等罪，還被爆料到新聞上直接讓饗食天堂背負罵名，我看啊，光是開除那林經理是不
夠的，直屬兩級的主管也應該要記過處分，因為這代表平時的幹部訓練不踏實，沒有按照
客訴處理SOP作業，直接影響公司商譽
只能說現在全公司上下應該都想把林經理打成豬頭了，尤其是法務部，這官司來看饗食天
堂的輸面比較大.........
剛剛忘了打上一些心理話，說實話在10年前，饗食天堂絕對是我吃到飽的首選，花個一千
左右可以吃掌心大的生蠔吃到飽，而且還沒有腥味，這品質就讓當時窮學生的我就吃了三
四次還一直回味，反觀現在這種慘樣，真的是不勝唏噓呀.........