※ 引述《shamanlin (佐藤必須死)》之銘言：
: ※ 引述《orange7 (愛橘)》之銘言：
: : 首先，我是以消費者的角度來看這事情，因為我不是餐飲業
: 你是以消費者是神是上帝的觀點來看這件事情
你會不會腦補太嚴重了呀？我有說客戶是上帝嗎？
: : 再來，我先說結論，饗食天堂在經歷生蠔中毒事件之後又出了這包，幾乎可以抵定見
好
: : 收了，現在吃到飽餐飲業這麼多，沒必要吃這種管理有問題的餐廳，所以真的要好好
檢
: : 一下自己的管理方式了
: 你應該很少吃吃到飽自助餐，因為饗食已經是極少數長期穩定能打的了
基本上吃到飽餐廳跟飽版前輩相比，我當然吃的少，還有很多需要跟大胃王請教餐廳評價
之類的，但以現在的芭菲餐廳，饗食天堂真的不是首選，對我來說已經到了很後面的排名
了，當然，你硬要說饗食是你的第一名我尊重你
: : 之於為毛我會認為是饗食天堂的錯？主要是基於以下幾點：
: : 1. 收費流程：一般來說，吃到飽的芭菲餐廳的確是會在吃飯一兩個小時後開始跟每
個?
: : 戶收取費用，而且這個收錢的不是一般服務生，絕對是穿西裝的幹部來，好，第一次
來
: : 錢客人不在，那請問有來第二次嗎？饗食天堂不是一般的吃到飽要拼翻桌率，是一個
餐
: : 固定那一桌客人耶，也就是說你只要對一下人頭基本上就可以對那餐期的收入有多少
了
: : 那收錢的人是怎樣？沒收到錢直接放客人走呀，這幹部有沒有問題呀？
: 別說常去饗食，即使是只去過一次有稍微留意觀察的人
: 都會知道收餐盤跟收款的人是不同的
: 先講制度面
: 收款有專門收款的人，而不是幫你收餐盤的人也能跑來收款
: 每一桌也都有各自的帳單夾，收款時也一定會把帳單夾帶來才收，一桌一本
: (不然一個人收那麼多桌，怎可能把全部信用卡、錢都混在一起用記憶去分？)
: 如果收款時人不在，就會隔一段時間再過來收，結帳完會放個小單
: 如果還沒結帳客人就想走，就是客人自己到櫃檯結帳
: 然後現在把你那消費者就是上帝的思維暫時放下
: