基本上
稽查人員不能寫無缺失
因為他回去會被質疑
而且如果事後再被抓到有缺失的話
稽查人員也有麻煩
所以通常都是看完之後 沒有重大缺失的話
找個不痛不癢的缺點
限期改善
當年鼎王事件發生後
全台各地衛生局全面稽查火鍋店
我也是全部沒有問題
最後開一個
垃圾桶沒加蓋
然後呢
拎杯去買一千多的垃圾桶 兩個
解決
我是有聽過別家店
屢次被檢舉油水排入水溝的問題
幾次之後
稽查人員建議這個老闆
找人牽一條管
排遠一點就不會再被檢舉了

開店都是這樣啊 五查三找

看吧 查水表了 不查地溝油 真是好棒棒

五查三找是什麼？可以解釋一下嗎？

沒甚麼啦 五查三找就以前當兵講的