※ 引述《parkinque (英文老師)》之銘言：
: 看到世界第一咖啡廳在台灣，就去喝了兩杯。
: 結果超普通的，一杯600。一杯500。
: 好像都是什麼 geisha 的，除了酸一點香氣也普通。
: 覺得沒有一杯600或500的價值。
: 蛋糕也很普通。
: 這樣我也可以開咖啡聽阿。賺大錢。
: 還有兩家網紅咖啡廳我也有去，兩間咖啡都大概三百。
: 有一家比較好喝，香氣濃醇，入喉順。
: 另一家普普。
: 這三家最有名的都不如一家大同區的咖啡廳，安靜沒人，生意不好。
: 可是單品便宜香醇又好喝。一杯才150元。讚啦。
: 比世界第一好喝多了。
: 什麼世界第一網紅咖啡廳都是浮雲。
: 有沒有世界第一很普通的八卦？？？
:

推

淺焙 深培 味道是怎樣變化?

淺焙味道太淡 總覺得浪費錢

淺陪酸 深陪苦 不喜歡酸的咖啡 就不會喜歡淺陪

咖啡產地那麼多 又不是淺焙就一定淡目前喝過最酸的是小蜜蜂 檸檬酸那種酸

照之前上拉花比賽冠軍的課，好的咖啡豆才能用淺焙呈現平

品味是變化的，義式咖啡風行時中深焙是主流，現在精品咖啡

geshia是產量少所以單價高，而且咖啡也不見得貴就一定合自己口味

也是有好的深焙，不能一竿子打翻一船人，畢竟現在都走精品路線，拿拉基豆子做深烘也是不OK

淺培只能熱熱喝

好的豆子各種溫度喝都有不同的感受，沒有一定要熱的

有些咖啡館還會叮嚀不要一口氣喝完，要品味不同溫度下的風味和香氣