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1.媒體來源: 自 由
2.記者署名: 翁 聿 煌
3.完整新聞標題:
好吃「魚翅瓜」 坪林農會總幹事:桌上擺半年不會壞
4.完整新聞內文:
新北市坪林區的民眾,走進區農會總幹事林文恭的辦公室,都會注意到
他的茶几旁擺著一顆渾圓的晶螢透亮的「魚翅瓜」,都覺得很有趣,比
玉石還要吸睛,林文恭說,「魚翅瓜」表皮青翠紋路漂亮,而且耐久放,
擺在桌上半年都不會壞,不僅象徵福澤綿延,也可以時刻感受到農友的
辛勞。
https://i.imgur.com/BxG2Igy.jpg
林文恭說,「魚翅瓜」因為瓜內的瓜肉組織呈現網狀分布,有如魚翅因
而得名,「魚翅瓜」又稱北瓜,讓東(冬)、南、西、北瓜統統到齊。
「魚翅瓜」又名黑籽南瓜,是葫蘆科南瓜屬的一種,其種子、果實及綠
葉可食用,原產地在美洲,台灣有農民少量引進栽種,因為大家對魚翅
瓜煮食的風味見仁見智,所以並未成為國內大宗生產的經濟作物。
林文恭說,他覺得「魚翅瓜」表皮的紋理很漂亮,而且「魚翅瓜」耐久
放,有朋友在瓜蒂上打上蝴蝶結,所以他就放在辦公室中,與前來洽公
的民眾共同欣賞,分享大自然的美麗與情趣。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3368689
6.備註:
不如擺一顆西瓜