※ 引述《q76347kimo (q76347kimo)》之銘言：
: 是這樣子的
: 中午快到了，肥宅我肚子餓，突然想到以前還沒讀幼稚園的我（約35年前）……
: 記得以前陪爸爸買炒麵、炒飯、湯……等等配料，廚師湯煮完時，會先拿湯匙喝一小口，
: 感覺確認沒問題在打包，可是湯匙都沒洗，不知道喝了多少客人料理。
: 不只一間，記得當時的我體弱多病，常常被送到醫院打點滴（家鄉沒醫院，需要出遠門到
: 外地），記得醫院附近熱炒也一樣做法。
: 但這種做法現在都沒看到，有沒有以前熱炒都這麼沒衛生八卦? 還是只是少數店家?
幹!你這樣講讓我想到以前吃過一家路邊攤
就是深夜路邊開著發財車，擺幾張桌子就開始營業
而且最重要的是人家直接爐子不是放在車上，直接路邊開始大火快炒
炒飯炒麵炒熱炒，你我都知道都會有些碎屑
生意火熱就看到滿地的碎屑
然後一旁吃飯的也是蟹殼骨頭直接吃一吃丟地上，加上抽菸喝啤酒
滿地的菸蒂和酒瓶四散
老闆炒熱炒的料也是塑膠袋抓一把就丟下去，一個勺子挖各種調味料
唯一有好一點就是清場的時候就是直接大掃把掃一掃黑色垃圾裝一起丟了
(那時沒資源回收概念)
不過滿地的油膩仍然留著就是了