很簡單
好的店家
配合政府政策
吸收成本
結果你會發現不是量變少就是東西品質變差
因為客人的小費不是固定的
服務員又是領底薪工讀生
店家早就當這10%是獲利
就算小費制底薪還是要給避免違法
（當然南部我就不知道了）
爛的店家直接說反應政策漲價
然後如果政策繼續推
之後店家就會找個時間說反應食材、工資上漲漲價
若干時間後
政府髮夾灣恢復可以+10%
你會發現店家也不會把價格降回去
但10%照收
這就是台灣
※ 引述《RLAPH (川尻浩作)》之銘言
: 嗯吶
: 服務費10%好像在國外很少見
: 一般都是結帳時直接給小費
: 那如果台灣全面強制改成不能收服務費
: 會改變餐飲服務業生態嗎？
: 有人知道咪？

去別的國家也一樣，外國的老闆不愛錢？你哪來的幻覺你知道服務費給服務生的地方不是沒底薪就是很少嗎？服務費自助餐底薪不能少服務費要全拿，你自己開一家啦