[問卦] 怎麼調出火鍋的完美醬料？ shynii00 PTT批踢踢實業坊

作者: shynii00 (shynii00) 2020-12-07 16:51:27

火鍋店的醬料區都有好多好多醬料
除了醬料外還有蔥花蒜泥蘿蔔泥辣椒花生粉
一大堆哩哩摳摳的
但每個人的心目中都有一個火鍋醬料的完美方程式
想問大家要怎麼調出火鍋的完美醬料勒
想看看大家吃火鍋醬料都怎麼調
請不要加洨醬料區沒有洨

作者: Submicromete (你逆) 2020-12-07 16:52:00

豆瓣醬醬油少許白醋大量

作者: kanaptt 2020-12-07 16:52:00

五樓都加_

作者: Usayhiisayha (yousayhiisaywow) 2020-12-07 16:52:00

醬油打底加點可樂撒點蔥花後補辣椒完美

作者: greensaru 2020-12-07 16:52:00

要加女店員

作者: RRADA (HIRO) 2020-12-07 16:52:00

一定要加現打的洨幹

作者: mono5566 (曼娜) 2020-12-07 16:53:00

醬油烏醋蒜蓉另外拿一個碟子裝辣椒醬

作者: Leesanity (無畏) 2020-12-07 16:53:00

沙茶蒜

作者: ejo3and503 (GG) 2020-12-07 16:53:00

醬料區沒有洨，你就不會自己跟隔壁桌要嗎

作者: kinki999 (QQk(å»¢æ–‡è¢«åŠ£æ–‡ä¸)) 2020-12-07 16:53:00

豆瓣醬+蒜蓉醬油+辣醬

作者: tLuesuGi (上杉不識庵真光謙信) 2020-12-07 16:55:00

沙茶蛋黃醬油蔥不然豆乳加蔥

作者: shirokase (氧化鋼刺) 2020-12-07 16:56:00

番茄醬

作者: dlam002 (常逛飄版的阿飄) 2020-12-07 16:58:00

將蘋果和洋蔥切成末之後，跟各種調味料以絕妙的比例調和

作者: gary20801 (sky fly) 2020-12-07 16:59:00

五樓噁心

作者: ePaper (￣﹁￣) 2020-12-07 17:00:00

沙茶跟醬油打底再來是大量的辣椒跟青蔥

作者: Aequanimitas (Paranoia) 2020-12-07 17:01:00

日式醬油蘿蔔泥蒜泥一點蔥花其他都是邪門歪道

作者: Dhack5321 (阿角) 2020-12-07 17:11:00

把高湯換成日式醬油打顆生雞蛋撒點七味粉拌勻

作者: hcgcgh911399 2020-12-07 17:11:00

全加爆

作者: jonsauwi (JBY) 2020-12-07 17:12:00

沙茶+黑醋就夠了

作者: rx1342 (大老鼠小貓咪) 2020-12-07 17:18:00

吃麻辣鍋就不用醬料了

作者: redjelly (雷得捷里) 2020-12-07 17:22:00

蔥蒜白醋，簡單夠味

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