疫情重創！台灣芒果冰始祖ICE MONSTER撐不住 永康旗艦店年底「熄燈」
工商時報姚舜 ｜ 2020-12-1220:13
台北信義路永康商圈「名店熄燈＋1」，疫情衝擊旅遊市場，觀光客不來加速台北市永康
街商圈沒落，因不堪持續虧損，被 CNN美國有線電視新聞網列入「全球十大甜點」、去（
2019)年重返永康街商圈的台灣芒果冰始祖「ICE MONSTER」永康創始店決定年底熄燈，只
留下信義區松高店和西門町店苦撐奮戰。
「再撐下去不是辦法！」，ICE MONSTER創辦人兼廚藝總監羅駿樺表示，過去永康街商圈
超過7成都是國際觀光客，但防疫期間、國門不開，觀光客近乎「歸零」，即便房東善意
降租，「每個月仍幾十萬、幾十萬的在賠錢」。因此經過考慮，公司決定在12月16日辦完
與義大利甜點名廚Andrea Bonaffini合作的「聖誕節藝術甜品」松露栗子綿花甜和新鮮甜
柿挫冰的發表會後，今年年底前從永康街商圈「撤退」。
ICE MONSTER首家門市創立於1997年永康商圈，創辦人羅駿樺以台灣在地產的新鮮芒果作
成芒果剉冰、芒果冰淇淋、芒果雪酪與芒果果醬和綿綿冰，再組合於一起研發創作出全球
第一碗芒果冰。其後不僅引發市場大量模仿、跟進，芒果冰更與牛肉麵、滷肉飯、擔仔麵
一樣，成為「台灣觀光美食」。CNN美國有線電視新聞網 更將〈ICE MONSTER〉獨創的台
灣芒果冰評為「全球十大甜點」，讓 世界都看到台灣。
2012年ICE MONSTER轉戰台北東區在忠孝東路四段開旗艦店，其後ICE MONSTER再於2015年
再在微風松高開新店進軍信義計畫區，今（2020)年4月再搶進西門町開設誠品西門店。
開在台北東區的〈ICE MONSTER〉忠孝旗艦店，在台灣在地客人與 觀光客捧場支持下，頭
兩年生意爆好，單店月營收最高曾逼近千萬元 ，惟自2016年起景氣下滑、東區人氣散去
，閉店潮更從大馬路邊往巷 弄內漫延，「結市」效應更差，所以ICE MONSTER2019年決定
重返發跡地永康商圈。
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