蘋果日報
2.記者署名:
陳怡文/台北報導
3.完整新聞標題:
【獨家】驚！有機米也含鎘 25款超過嬰幼兒食用標準最高9.25倍
4.完整新聞內文:
消基會日前公布抽驗20件嬰幼兒米食副食品，發現4件重金屬鎘超標案，其中旺旺集團旗
下宜蘭食品代工的旺仔營養精純米餅，是使用由農糧署購入的國產米，引發大批家長對公
糧安全的疑慮，就有民眾認為是否讓嬰幼兒改吃有機米比較安全，對此，農委會坦言，有
機米一樣有可能有重金屬，但是也需符合標準。
《蘋果新聞網》為消費者把關，查詢「衛生福利部食品藥物管理署」資料網，以產品名或
廠商名查詢「有機」，77件產品中，高達25項有機米檢驗結果超過嬰幼兒副食品鎘限量標
準0.04ppm，其中105年度自棉花田生機園地股份有限公司抽驗的有機白米(秈型)鎘檢出0.
37ppm，高出嬰幼兒副食品標準9.25倍，但也有高達33項產品「未檢出」。
根據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品鎘的限
量是0.04ppm，消基會日前公布抽查結果，包含「義峰糙米麩」、「旺仔營養精純米餅量
販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅（糙米）」等4件，驗出鎘含量介於0.05至0.3
ppm間，最高恐超出標準近7倍；其中，旺仔營養精純米餅部分，宜蘭食品指出，米餅是使
用由農糧署購入的國產米。
昨農委會召開記者會說明，這次的爭議點在於有些業者利用稻米原料拿去當作嬰幼兒副產
品食用，這4項產品都還在查證是提供一般人或專供嬰幼兒食用，但以農委會的立場而言
，公糧所提供的米都是一般食用，願協助業者契作嬰幼兒副食品專用水稻，這項消息也使
網上的家長群瞬間炸鍋、議論紛紛買米都是全家吃，若提供給嬰幼兒就熬粥或直接煮成白
飯食用，就有民眾認為是否改吃有機米比較安全。
就有PTT網友在八卦版中提及，食藥署有一個食品藥物開放平台，其中就有食米中重金屬
含量監測檢驗結果資料集，民國99至107年所抽驗市售食米皆符合食米中重金屬鎘的0.4pp
m限量標準；如果把鎘的標準拉高到0.04ppm，1697項中有1108項符合、589項不符合，不
符合率達34.7%；如果以產品名或廠商名查詢「有機米」78項中有52項符合，26項不符合
，不符合率為33.3%。
《蘋果》依台灣公開資訊網的衛生福利部食品藥物管理署資料，依「有機」搜尋，自99至
108年間，獲得77家產品資訊，若依嬰幼兒副食品的0.04ppm標準檢視，共25項產品超過0.
04ppm。
而這些商品多來自民眾熟悉的通路，如全聯、里仁、農會、棉花田生機園地等商家，其中
105年度自棉花田生機園地股份有限公司抽驗的有機白米(秈型)鎘檢出0.37ppm，高出嬰幼
兒副食品0.04ppm標準的9.25倍，但也有高達33項產品鎘未檢出。
今農委會副主委陳駿季受訪時強調，農委會生產的米供給一般國人使用，針對嬰幼兒只能
期待製造商要用更嚴謹的態度製成符合衛福部的標準；農糧署也直言，有機米、一般的重
金屬標準都一樣，鎘的標準為0.4ppm。
陳駿季表示，有機米相對一般米比較安全，因會有更嚴謹的水質及土壤檢測，且不用化學
肥料、不噴農藥，但因土壤有一些背景值，不是每一塊土壤都沒有任何重金屬殘留，而重
金屬不像農藥，不是會在種植時外加進去的，但農藥需要農民外加噴灑，等於任何一塊田
都有機會因農民使用而超標，但重金屬會有土壤背景、工廠林立排放水汙染等，是有區域
性。
所以，有機米也可能含重金屬嗎？u，他說明，土壤有背景值，若當重金屬超過0.4ppm標
準就會管制，但若沒有超過標準，在安全範圍內就不會管制，外界有些迷思，所有的安全
就一定要是零「依現在土壤本身要找到真正沒有任何重金屬的含量，幾乎是很難做得到」
。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://tw.appledaily.com/life/20201216/VLGY4DD3CVG6DO4NGNSPZFYFYA/
6.備註:
幹我以為大人吃的鎘米不能當幼兒食品這邏輯已經夠扯了
沒想到還有符合食用標準的重金屬有機米
厲害了我的爐渣，有台灣價值的重金屬果然就是不一樣