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[問卦] 為什麼鴨蛋的用途很少?

作者: ivorysoap (ivorysoap)   2020-12-19 01:26:04
為什麼鴨蛋的用途很少?
通常啊 想到荷包蛋 蛋花湯 炒蛋 皮蛋 水煮蛋
大家永遠只會想到雞蛋
絕不可能想到用其它蛋來做.
反觀鴨蛋 除了鹹鴨蛋 就完全想不到有什麼食物是用鴨蛋做的.
這是為什麼呢?
有八卦嗎?
別跟我說因為雞蛋最便宜 那怎麼不是鹹雞蛋?
作者: frommr (流浪漢)   2019-12-19 01:26:00
到蘇州ㄑ問
作者: Rin5566 (派屈克)   2020-12-19 01:27:00
樓下考試賺一堆
作者: floz (醉)   2020-12-19 01:28:00
皮蛋
作者: g7a7n7 (Caine)   2020-12-19 01:28:00
塞馬眼
作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族)   2020-12-19 01:28:00
皮蛋不是用鴨蛋做的嗎？
作者: dlam002 (常逛飄版的阿飄)   2020-12-19 01:28:00
皮蛋最好會先想到雞
作者: setsunabs (剎那)   2020-12-19 01:28:00
五樓都舔六樓懶蛋
作者: floz (醉)   2020-12-19 01:29:00
皮蛋大部份鴨蛋吧
作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族)   2020-12-19 01:29:00
蛋黃酥、月餅等等也是鹹鴨蛋七樓愛吃大便
作者: oscarwu3041 (夢想家的羽毛)   2020-12-19 01:29:00
有個高雄市議員很愛吃鵝蛋
作者: KennethC (Smith)   2020-12-19 01:32:00
Magic
作者: astrayzip   2020-12-19 01:32:00
腥啊，不適合直接料理也因為腥所以醃製後反而風味十足蛋黃風味更好
作者: LeonardoChen (LeonardoChen)   2020-12-19 01:34:00
肉粽沒吃過包鴨蛋黃的？也吃的太
作者: WadeYen (快槍手韋德)   2020-12-19 01:35:00
考試的時候常常出現呀
作者: investment (不夠誠實)   2020-12-19 01:36:00
鴨蛋黃做金沙豆腐 金沙中卷什麼的都超好吃而且鴨蛋黃是肉粽的靈魂啊
作者: shinmoner (WISDOM)   2020-12-19 01:41:00
腳尾飯也用的到
作者: blue999 (FLY)   2020-12-19 01:45:00
貴阿 鴨蛋跟雞蛋 價格又不一樣 鴨蛋也可以煎荷包蛋阿
作者: incandescent (隨便)   2020-12-19 01:51:00
偶爾有滷鴨蛋的小吃店啊 麵店那種矮子成蝦仁飯的荷包蛋是鴨蛋
作者: patentshit (patentshit)   2020-12-19 01:55:00
台南米糕配的滷蛋就是滷鴨蛋
作者: manlike ( )   2020-12-19 02:02:00
那鵝蛋呢？怎麼沒人吃？
作者: patentshit (patentshit)   2020-12-19 02:09:00
家鵝沒有特別培育出生蛋鵝的品種，雛鵝一隻價格50元上下，賣你鵝蛋至少一顆要價50元(台南七股鹽田那邊的鹽焗鵝蛋售價)，這價格會讓很多通路不敢賣鵝蛋前陣子在農產品展示會看到攤位拿生鵝蛋出來賣，直接滯銷，一顆也是開價50元
作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族)   2020-12-19 02:17:00
樓上大，這些應該是無受精卵吧？
作者: stillstands (Bryan)   2020-12-19 02:20:00
台北鹅蛋小顆的賣35，三顆賣100
作者: starlitfish (wind)   2020-12-19 02:39:00
鴨蛋黃可以做貝殼流沙包 好吃啊
作者: nptrj   2020-12-19 03:39:00
味道太重
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