※ 引述《elite9q ()》之銘言：
: 其實我看了一下，小包裝的生豆價格沒有很便宜捏。
: 跟熟豆的價差，我是覺得還好而已。
: 一般人就算家裡烘豆，也不太會去買正常包裝的生豆吧。
: 正常包裝的生豆30KG裝算是小尺碼的。
: 60KG裝算是M號的。
: 30KG是要喝多久，開什麼玩笑。
: 人家買來分裝的，價格就上去了。
: 這點價差我買熟豆就好啦。
: 不用吸廢氣，不用掃銀皮。
: 會在家裡自己烘的都哪種人阿?
很久沒買生豆了 烘豆20年的經驗
同樣的豆子 生豆一公斤的價格 和熟豆一磅的價格差不多 怎會沒價差?
很多店都有賣5kg的生豆 要買生豆要找對廠家 價差很大很大
嫌太多 PTT上團購也能 1kg 1kg 買
會烘豆子的 追求的是
1.極致新鮮度
烘培好的咖啡 最多只喝七天
外面賣的豆子 有些都放了七八天 大賣場的放了幾個月
只有少數專門店只賣三天 那些店真的不多
2.追求多變化
各種烘培曲線 一爆起鍋 二爆起鍋 多少溫度 時間等等
小型烘豆機都是50~150g一鍋
所以半磅的豆子 至少都可以做出兩三種不同味道
3.懶得去買
為了追求新鮮 很多人一次只買半磅
為了買半磅豆子 開車15分鐘買 回來再開15分鐘
還要找停車位 還要停車費
都夠我烘兩三鍋了
這是我的主要原因 懶得出門 可以很宅
4.追求卓越
我不懂 反正有人就是