※ 引述《JustBecauseU (ki)》之銘言：
: 如題啦
: 今天輪到哥煮飯 老婆想吃麻油雞
: 阿為什麼沒有麻油牛或麻油豬
: 麻油雞一堆骨頭還會不小心咬到碎骨頭
: 哭啊 各位覺得麻油牛有什麼致命性的問題嗎
: 不然我要來煮麻油牛了
: 有沒有掛
就單純牛肉煮起來的湯沒那麼好喝啊
你要煮也是可以阿
雞肉煮起來的湯老少咸宜
說到這個麻油雞
我可是專家
每次我煮麻油雞我媽媽都說100分
個人煮法
小火煸香薑片
然後下雞肉
把雞肉炒到微焦黃
下米酒
稍微燉煮一下
訣竅來了
再加醬油
收乾
只能說香