[問卦] 魯肉？肉燥？怎麼分別南北？(づ・ω・)づ XArcherX PTT批踢踢實業坊

作者: XArcherX (萬軍無兵) 2020-12-21 11:16:30

如題
常常ㄘ魯肉or肉燥飯
但南部口味跟北部口味
傻傻分不清楚，
到底南北部的的怎分？
https://i.imgur.com/TcqxYzg.jpg
https://i.imgur.com/V4E7kEB.jpg
https://i.imgur.com/3PK93lP.jpg

作者: bill403777 (squatting corner) 2019-12-21 11:16:00

南部的有爐渣味

作者: okm11328 (1313) 2020-12-21 11:17:00

2020還在戰==

作者: data1728 (陳阿兔..^^) 2020-12-21 11:17:00

北部的有雞掰味

作者: pyrolith (辛力辛) 2020-12-21 11:17:00

也太多黃瓜= =

作者: RisingTackle (拉西吹狗) 2020-12-21 11:18:00

魯肥燥瘦，我們這邊是這樣

作者: mightshowgun 2020-12-21 11:20:00

肉燥/魯肉台北俗通用中南部肉燥是瘦肉末魯肉中南部是肥的肉條也可能是控肉

作者: Ilat (巴妻酒似舞) 2020-12-21 11:22:00

魯肉飯和滷肉飯要怎麼分？

作者: globe1022 (肉食兔) 2020-12-21 11:34:00

你看那一碗碗底有螞蟻就知道了

作者: jimmy885 (jimmy885) 2020-12-21 11:34:00

南部"滷"肉飯就是一塊滷三層肉北部叫控肉飯那個

作者: scott0104 2020-12-21 11:35:00

jimmy大正解

作者: organ63521 (期望越大＝失望越大) 2020-12-21 11:41:00

看起來就好難吃哪間的

作者: jamesking (PISTONS GO) 2020-12-21 11:44:00

jimmy885正確~ 小心有地方叫肉燥飯，端上來的是魯肉飯

作者: darkholy (keep silent) 2020-12-21 11:45:00

台南高雄辦肉燥飯大賽就是為了棒萊豬暖身啊，萊豬做成肉燥就吃不出來啦

作者: k44754 (9527) 2020-12-21 11:46:00

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