※ 引述《gindisergo (gindis)》之銘言：
: 1.媒體來源:鏡新聞
: 2.記者署名:許行君
: 3.完整新聞標題:20歲中頭獎！ 奇蹟男「5年吃光2億元」對美食0欲望
: 4.完整新聞內文:
: 中樂透一夜致富是很多人的夢想，不過如果真的中獎你會怎麼運用這筆意外之財呢？日本
: 有一名叫「來栖けい」的41歲男子，在25歲時出版了一本食評書《美食的王者》，詳細介
: 紹、點評了日本上百間超水準的西餐廳和菜式。不過當時的他只是個出身普通家庭的年輕
: 人，就有人好奇他怎麼會有這麼多錢去這些地方享用美食，近期他上節目透露，全靠中了
: 2億日圓（約新台幣5,510萬元）的彩券頭獎。
: 來栖けい近日上節目《じっくり聞いタロウ》曝光，自己的「餐費」其實全靠中獎得來的
: 。學生時期的他對美食很感興趣，經常去高級西餐廳品嚐美味。從還是學生時期到30歲期
: 間，他去過2萬間餐廳吃飯。由於這個紀錄實在太驚人了，就連美食指南《米其林》的總
: 負責人都找他做過訪問。
: 其實，來栖けい出生自普通家庭，吃飯的費用都是父母給的零用錢，並不是特別富裕，他
: 將所有的零用錢都花在吃美食享受上，其他花費能省就省。有一次他去東京遊玩，當時沒
: 有其他事可以做，想到自己剛過20歲，於是就順手買了彩券當紀念，沒想到竟中了2億日
: 圓（約新台幣5,510萬元）頭獎。
: 來栖けい表示，自己當時可以一天吃10公斤的食物，並運用獎金去品嚐各種各式美食，經
: 過5年後出版了美食書。但因為多年的奢侈吃貨行程，25歲時戶頭裡只剩下原本的200萬日
: 圓（約台幣55萬元）儲蓄，而來栖けい也漸漸對品嚐美食這件事失去欲望。
: 30歲的來栖已經對美食完全失去欲望，他嚐遍頂級佳餚，感覺來到了終點。「我在30歲的
: 時候領悟到，真正的美食應該是用最簡單的烹飪方法去處理最新鮮的食材！」於是他用剩
: 下的積蓄開了一間法式餐廳，只賣「單一料理」，店內所有的菜式都只用水和鹽調味，結
: 果在日本的食評網上評價超級高，來栖不僅中獎還能將獎金發揮到最大值，真是非常幸運
: 。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://www.mirrormedia.mg/story/20201223web017/
剛好在年初訂到Bon.nu 個人是蠻喜歡的
店主 來栖先生,真的依他的理念,極簡原則 ,把食材的優勢發揮到最大
但我覺得最酷的是來栖先生並沒有下廚,
而是把他認為食物該以怎樣呈現的料理方式請主廚執行.
當餐都蠻喜歡的
其中谷曼牛,蔓草牛
這兩塊原血牛慢烤六小時,
然後龍蝦煮熟連殼帶肉攪碎 在進行過濾.只用水鹽橄欖油調味,形成這道龍蝦湯.
燉飯更是當餐最驚艷, 外表就有點像稀飯一樣 (整個成份 只有白米,水,鹽,米酒,米油)
但真的是非常好吃. 在今年愛的食物裡 絕對有排名.
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常去日本的食客會以tabelog來做參考(只是有些tabelog也不是這麼準確)
不過公信力還是比米其林足夠.
但現在有更多不得其門而入隱市的介紹制餐廳更是一絕.
他們大多有實力 而不像有的人說的日本或者觀光客盤子很多.
只是要像來栖先生 把整個日本厲害餐廳都吃遍了
那口袋肯定破一大洞
光追 tabelog gold 就花夠多錢了XD
是很期待下次再訪Bon.nu 但遙遙無期阿~
猜猜BONNU這一餐多少?XD