Re: [新聞] 鬍鬚張「紅燒肉」非國產 急撤台灣豬標章

作者: cirin (Cook)   2020-12-26 23:45:43
鬍鬚張現在出的狀況
那乾脆的所有含有肉的品項都一項一項公布給台灣人知道好了
除了紅麴燒肉,產地來自西班牙還有沒有其他產品也是不用是台灣豬的?!
還有千萬不要漲價不然台灣人應該會翻臉吧
※ 引述《neo19 ((づ′・ω・)づ)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: TVBS
: 2.記者署名:
: 洪浚緯
: 3.完整新聞標題:
: 鬍鬚張「紅燒肉」非國產 急撤台灣豬標章、停賣
: 4.完整新聞內文:
: https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2020/12/26/20201226190455-6a5c705f.jpg
: 圖/TVBS
: 鬍鬚張才宣布取得台灣豬標章,卻被踢爆紅麴燒肉,產地來自西班牙,發標章的畜產會被
: 質疑沒審核,對此畜產會表示,鬍鬚張申請時有告知使用西班牙豬,但明年3月前用完就會
: 改用國產豬,雙方簽下切結書,才會發標章,對此業者即刻下架產品,各分店也暫時不貼
: 標章。
: 衛福部長陳時中,5月宣導防疫新生活在鬍鬚張大口吃滷肉飯,但明年1/1萊豬進口前,業
: 者被踢爆用的豬肉並非全部國產。
: 記者洪浚緯:「這個是鬍鬚張的魯肉飯,他們說所有原料都是用台灣豬肉,不過這一款用
: 紅麴豬肉的便當,卻是使用西班牙豬,因此在貼出台灣豬標章的時候引發爭議。」
: 紅燒肉炸的酥脆油亮,但產自西班牙,牴觸農委會台灣豬標章規定,因為想貼上這張台灣
: 豬,必須店內所有豬肉產品,都百分之百國產,鬍鬚張因此緊急停賣。
: 菜單上有用到,紅麴燒肉的品項,不管是便當套餐或單點,都先用便條紙貼起來,但業者
: 被質疑標章不實,他們也喊冤澄清。
: 鬍鬚張公關經理林振益:「在申請的時候其實我們有明白的告訴畜產會這邊,說我們這
: 款產品是來自於西班牙。」
: https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2020/12/26/20201226190453-af1f49e7.jpg
: 圖/TVBS
: 對此畜產會發聲明,表示鬍鬚張的確沒隱瞞,申請時有說,庫存西班牙豬原料,預計明年3
: 月前用完後,就會全數改用國產豬,業者也簽下切結書,畜產會才會核發標章,但其實不
: 少餐廳,也並非都用台灣豬,就有火鍋店,使用西班牙和丹麥豬肉。
: 火鍋店員工:「那我們的香腸的話,是來自於丹麥跟台灣的混豬肉。」 筷子一戳,蛋黃流
: 到白飯和香腸上,但香腸原料混和台灣豬和丹麥豬,另外除了台灣豬肉片,還有少見的豬
: 肋條,業者使用西班牙伊比利豬,比起肉片更有口感。
: 火鍋店店長Ivy:「這邊暫時就是沒有要,全部都改成台灣豬,就是還是會依照我們原本的
: 進口商。」
: https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2020/12/26/20201226190457-1df4da86.jpg
: 圖/TVBS
: 業者不因為標章疑慮,就捨棄進口豬,櫃台擺出肉品原料產地,也出示檢驗證明,讓消費
: 者放心,但也有其他業者,怕民眾不買單,已經取消使用美豬,為了這張台灣豬標章,餐
: 飲業也不得不做出調整。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://news.tvbs.com.tw/life/1439142
: 6.備註:
作者: lolic (lolic)   2020-12-26 23:47:00
被政府強迫加上台灣豬標章 現在要店家自己檢討哦
作者: ati000 (tryopo)   2020-12-26 23:48:00
這方法不錯
作者: winglight   2020-12-27 00:00:00
政府認證的標章,但有事都是商家的問題
作者: chenweichih (走路常跌倒)   2020-12-27 00:11:00
沒記錯鬍鬚張還真的所有食材都有產地追朔
作者: pippen2002 ((EJ1547))   2020-12-27 00:16:00
不就是一堆8ㄧ7選的?!怪誰?

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