先不管份量這麼抽象的東西
說不定是很大的盤子
但是這菜單...
https://i.imgur.com/MwqqiV4.jpg
義大利臘腸+橄欖油生菜
現成的嗎？
本產黑羽土雞雞胸唐揚
黑羽土雞的確是比一般肉雞貴兩倍
但兩倍價格的鹹酥雞
應該還是 鹹酥雞
而且不是備註牙口不好了嗎
看圖還用日式炸的方法 麵衣會不會太硬？
蜂蜜本產杜洛克梅花豬 奶油節瓜 紅酒鹽之花
就蜂蜜醃的黑毛豬 感覺很嫩但味道很怪
黑松露雞腿排+黑美人菇+生菜
除非松露醬是主廚自己做的
否則這些東西家樂福應該都有賣
我一般人啦
看菜名都絕覺得普普
賣相甚至有點24祖 只差沒鐵盆
這樣賣四千
看來這盤子真的很大對吧

而且無菜單主廚怎麼會四道菜出臘腸、照燒雞、鹽酥雞跟豬排這種菜，這不是接遊覽車的才這樣出嗎

好不好吃是不知道 不過食材錢應該有大家講的抓3成

我也覺得這四盤不值四千

有3成嗎？那個雞排食材成本300?

雞胸配雞腿，超瞎，好歹來個海鮮吧

去熱炒叫四盤可能還比較好

肯定不是三成拉XD 除非你要把房租都算進去(高雄那麼貴?)

怎麼全都是肉啊？

瀟灑！http://i.imgur.com/gi6tpdR.jpg

那我用個韓國野生蘿蔔+西班牙伊比利豬排骨 煮成湯賣450

我知道叫排骨酥湯你也可以不放排骨改味增 白蘿蔔換成豆腐

四千不是還含酒錢嗎？怎麼都沒人討論酒錢是多少

四千是不含酒錢 七千才含酒錢

重點是這些菜色沒有驚喜感吧 都是夜市平價美食常有的菜色想說吃個無菜單 結果是雞腿排 豬排 炸雞造成的失望吧

這四樣菜應該只有1200 1300的價值

我看不出主廚要澄清什麼https://i.imgur.com/NjKdkQ4.jpg然後雞腿排感覺就像....

四人一盤真的把人當盤子

重點是這高能主廚還想偷偷帶風向，什麼「第一個負評」、「半夜臨時改時間」，可愛至極

喔，看錯，如果是四千不含酒錢那真的有點貴啊

杜洛克好像還不是黑毛豬，而是最一般的台灣豬

這價位臘腸不是不能拿現成的 而是至少要有兩種 要有變化

這間店google評論很多感覺是網路寫手

只是切一切就當料理 會被笑

４　很盤

看了評論 那幾個負評說的點都差不多

是的

Bar的消費就是那樣啊......後來才發現這不是一間餐廳誤會了

取名真的很重要

主廚484參考這個 https://i.imgur.com/4z2nTMk.jpg

這主廚應該有常上PTT練菜單XD

精選低鈉醬油燉特選台灣黑毛豬後腿肉佐台式香菜，能幫我估價錢嗎？

7000買個氣炸鍋料理笑死