Re: [新聞] 無菜單料理「4人吃7000」遭公審!主廚怒 yasionl PTT批踢踢實業坊

Re: [新聞] 無菜單料理「4人吃7000」遭公審!主廚怒

作者: yasionl (進來請開燈) 2020-12-27 07:15:19

https://i.imgur.com/NJ17Jr9.jpg
https://i.imgur.com/kGjnQ32.jpg
餐費一人一千四人共四千
不含酒錢喔
肉醬/蒸蛋四人400
義大利菲可臘腸+沙拉抓400
https://i.imgur.com/DnVgeCp.jpg
黑羽土雞鹽酥雞算一整隻700
https://i.imgur.com/OBzQ9x0.jpg
杜洛克豬+櫛瓜+鹽抓500
豬肉價錢找不太到就算500
雞腿排兩片100 黑松露醬一罐280 黑美人菇 200
https://i.imgur.com/tRrpw4y.jpg
https://i.imgur.com/zfqjCAV.jpg
甜點四人400
茶點四人400
以上共3880
廚師光食材成本就要3880
才賺你120元還不含人事店租水電
一個醫學系肄業的富二代開業才兩年的主廚做出這樣的菜
很勵志吧
今天開店就是要來賺錢的
不過手法要水氣一點啊
今天中午決定吃200自助餐犒賞自己

作者: ai2311 (assa) 2020-12-27 07:17:00

反串的不錯

作者: medama ( ) 2020-12-27 07:21:00

雞腿排兩片100 ???? 自助餐都沒那麼便宜吧

作者: a27588679 (飛雲) 2020-12-27 07:24:00

冷藏腿排200g差不多70啦

作者: ynd (世態有如雲變改) 2020-12-27 07:29:00

拿盤價來比真的很無言現在人都小販量想拿中盤價也不看自己屁股幾兩重

作者: a27588679 (飛雲) 2020-12-27 07:34:00

這篇文章裡的是中盤價嗎？我以為是市售價格耶

作者: chenweichih (走路常跌倒) 2020-12-27 07:42:00

...真反串無誤人家一個雞胸肉你拿整隻雞幾根菇你拿整包菇整罐醬不過好險你沒拿整隻豬不然吃到還賺到去看我估的文章才準好嗎

作者: DONNY (Donny) 2020-12-27 08:00:00

豬肉500還好你不是開餐廳的

作者: Armour13 (éŽ§ç”²) 2020-12-27 08:28:00

你黑松露是整罐加進去喔

作者: RICEFINCH (阿米) 2020-12-27 09:27:00

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