看到4個人吃了七千的無菜單料理狂砲
雖然說苦主當了盤子是普遍共識
但
大致還是有兩派聲音
一種是說 四大盤 四個人分下來根本吃不飽
響食天堂 可以再多夾好幾盤
自己抓可能都比那四盤豐盛
一種是說 擺盤太悲劇
高檔料理是不會擺那麼滿的
適當留白 掌握less is more才是擺盤的最高學問
（但都有人靠北吃不飽了）
然後附上一堆專業私廚的高檔擺盤圖
的確是很美啦 但真的看來都是一口就沒了
（之前去吃raw大概也是這樣感想 很美啦 但都是一口就沒了 而且每道菜都上很慢 悠悠
地 整餐吃下來好累 真的會有體驗過就好 下次寧可去吃麻辣鍋的想法...）
所以高價位的無菜單私廚料理
比較符合鄉民價值觀的到底是要怎樣呢
又要能吃到撐死
又要每盤都符合小巧精緻的高雅擺盤
有沒有哪一餐廳可以當作樣板呢
台菜二世祖也已經親上火線證明了台式吃粗飽的寒酸路線是完全不行的
那到底要怎樣的無菜單私廚才能塞住鄉民的嘴呢
有沒有八卦