※ 引述《hide0325 (hide)》之銘言：
: 我家做市場的啦，也認識賣豬肉的。
: 他們平常也有在交貨給餐廳啊，從來沒聽過豬肉會不夠交貨的，這還是美豬還沒進來的現況
: 。
: 現在市面上也有其他國家沒問題的豬肉進口，平常也沒看過什麼豬肉缺貨的情形。
: 你跟我說台灣豬肉不夠？我真的覺得很神奇，怎麼跟我知道的不太一樣。
既然你說你是做市場的,認識賣豬肉的
那你去問問,台灣餐飲界的松阪豬都是用那裏的?
許多小吃攤麵攤,他們的肝連是哪裡來的?
一頭豬身上各部位能取得的肉量本來就不盡相同
五花肉 梅花肉這種量大的肉當然比較不缺
但是豬頸肉 大小里肌 肝連 嘴邊肉 這些
國產的豬肉就不夠用了
你說從來沒聽過豬肉會不夠交貨,那是把進口豬肉也算進去的結果
如果餐飲業者今天全部都要求說要改用國產豬
你再問問你認識的賣豬肉的,看他能不能拿得出足夠的貨
別用你的日常生活來判定你不熟悉的領域的狀況
前面回文還有人提到生長激素
我可以很明確地說
全世界的養殖業,包含台灣,不論是豬雞牛羊鴨鵝魚
都沒有使用生長激素這種東西
全世界的養殖業,包含台灣,不論是豬雞牛羊鴨鵝魚
都沒有使用生長激素這種東西
全世界的養殖業,包含台灣,不論是豬雞牛羊鴨鵝魚
都沒有使用生長激素這種東西
很重要,說三次
為什麼一堆人會幻想生長激素會用在養殖業啊!!!
前面也有人提到台灣為什麼不開放培林
其實就算開放了
豬農也不一定會用
第一點 用了培林之後豬肉會變不好吃,至少不符合國人的飲食習慣
不過這不是最重要的
因為過去也有台灣養豬戶偷偷使用比萊克多巴胺更毒的瘦肉精的案例
附帶一提 瘦肉精是一種統稱,萊克多巴胺只是其中的一種
第二點 如果用了培林,國產豬與進口豬的差異性就沒有了
這等於國產豬要直接面對相同條件的進口豬肉競爭,那就真的是等著被打趴了
同等條件下國產豬要跟加拿大 丹麥 美國這種超級豬肉出口國對幹
可以說是完全沒有勝算
總結萊豬的問題
1是國產豬的產量無法提升
2是需要更大量的進口豬肉
在吵鬧之前,請也想辦法解決這兩個問題
用愛不能發電
同理
用愛也生不出豬肉