[問卦] 吃無菜單料理為啥不吃Buffet就好?

作者: ray90910 (秋風夜雨)   2020-12-27 23:58:02
小弟沒吃過無菜單
看板上系列文看了下來
就想
看這種無菜單
菜的份量也沒很多
料理的品質也難以掌握
都靠當天廚師的食材跟功力
然後看上菜也沒有精緻的前菜主菜觀念
頂多好像盤子有特色一點
重點是價位至少都是一個人千元以上
就好奇
啊這樣怎麼不去吃Buffet就好
之前去吃美福下午茶
一個人不到一千
選擇跟份量都很多
環境也舒適
品質都有一定水準
而且也是無菜單
吃這個不就好了?
吃無菜單料理到底是吃什麼意思的啊?
有沒有八卦??
作者: james732 (好人超)   2019-12-27 23:58:00
芭菲是吃粗飽的,比較高級的都限量還要跟大媽搶
作者: love0504 (中壢方文山)   2019-12-27 23:58:00
想要有新鮮感吧
作者: jim543000 (玄黃無極)   2019-12-27 23:58:00
要吃飽就是滾去吃吃到飽 還比較便宜XD
作者: Ericz7000 (Ericz7000nolan)   2019-12-27 23:58:00
精緻度有差阿 不過新聞那家看起來跟家庭料理差不多
作者: warbreaker (warbreaker)   2020-12-27 23:59:00
我怎麼知道 我又沒付過錢
作者: hosen (didi)   2020-12-28 00:00:00
心情好想吃點平常吃不到的料理
作者: deep77092   2020-12-28 00:00:00
為了笑別人吃不起:D
作者: linzero (【林】)   2020-12-28 00:01:00
理論上單點、無菜單的食材、品質,應該會比同價位buffet好。 理論上...
作者: TIGERxDRAGON (貓翅膀v( ̄︶ ̄)y)   2020-12-28 00:01:00
就不識字啊
作者: inlys   2020-12-28 00:03:00
Buffet 還要跟一堆人排隊夾菜 就覺得累
作者: keane9112 (拎北逮頑郎 拎北反支那啦)   2020-12-28 00:03:00
buffet一堆冷凍魚肉品保存 無菜單很多都活的
作者: henry1234562 (亨利二十三)   2020-12-28 00:07:00
我至今只有跟家族吃過一次無菜單的
作者: keane9112 (拎北逮頑郎 拎北反支那啦)   2020-12-28 00:08:00
海鮮 肉品保存跟buffet不太一樣
作者: henry1234562 (亨利二十三)   2020-12-28 00:08:00
是10多人的 一套西式大餐 龍蝦 肋排 牛排啥都有
作者: hyuchi0202 (被刺激到了)   2020-12-28 00:08:00
美福只有晚上的那個飛驒牛才有到1000多的價值阿只吃下午茶隨便一間飯店的都差不多
作者: BOOYU (BOOYU)   2020-12-28 00:10:00
區分客群也沒錯
作者: tsmh240 (tsmh240)   2020-12-28 00:21:00
不夠潮 不能拍照打卡

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