Re: [問卦] 台灣料理的特色是什麼?

作者: zaku2015 (漂流木)   2021-01-01 08:14:49
※ 引述《asdkindkind7》之銘言
: 剛吃早餐配料理節目就在想
: 參賽選手有些是做泰式料理
: 有些是做日式、韓式、種種
: 日式料理很直白想到的就是和食
: 韓式就是辣,泰式則是酸辣很開胃
: 這些料理都有一個很統一的印象
: 那台式料理呢? 魯肉飯、魯菜的魯?
: 還是珍珠奶茶、手搖杯的甜?
: 又或者是四邊環海的海鮮?
清淡吧
看過一些外國人都講台灣料理口味不夠重
像一直被人嘲諷的台南死甜在外國人口中也就剛好的甜度而已
就算是以清淡料理為第一印象的日本料理
其普遍的庶民料理口味好像都比台灣重
作者: steve1012 (steve)   2021-01-01 08:15:00
台菜偏甜
作者: Goldpaper (金紙)   2021-01-01 08:16:00
中國光四川的口味就他媽重到爆了
作者: nerevian (I GET YOU)   2021-01-01 08:19:00
外國人只包括肥大白人嗎
作者: hk129900 (天選之人)   2021-01-01 08:21:00
口味清淡但是油下很重 外國人都覺得太油外國球員來台灣打球談到吃飯幾乎都說菜太油吃不習慣
作者: zaku2015 (漂流木)   2021-01-01 08:24:00
好油喔,peko
作者: incandescent (隨便)   2021-01-01 08:44:00
台灣菜又甜又油 正常的蔬菜沙拉都吃不到 外國人說的香腸 肉乾 是甜的 根本黑暗料理 外國人說的

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