外送市場在台灣做起來我覺得是這兩年很大的變化,以前還會有廢文討論為什麼台灣不流
行外送,回答清一色是我們不需要而不是沒有,因為台灣太方便/吃得太多/又不像中國歐
美地大住宅區很遠/沒人會願意花這種錢…OOXX等等
實際上市場打開後可能因為雙方還不適應,
取餐員,顧客跟店家紛爭沒少過,
自己最常遇到是店家只做外送的餐點,內用的顧客就晾著,
因為他也知道取餐的不太能等而內用入座的可以放,
沒有習慣內用外帶分開排單的店家常出這種問題,
也是比較常見的吵架,新聞裡一直晾著取餐員的比較少看到
再來就是老闆對外送的態度大小眼,
因為平台會抽30%,生意好的忙起來就會開始不爽了,
跟你跑去使用優惠券一樣,
有的老闆只會想到這是我少賺了,而不是這個客人是因為這個優惠/送餐方便才跑來這裡
消費
這家鴨肉店才開一年應該問題還不會處理,
真的覺得被抽三成很划不來的會退平台,
算算沒外送會死的會多找人手,
可能再一段單時間市場穩定後新聞會少些吧!