外送員接到單子時不一定在附近
所以外送員到餐廳時已經騎了一段時間(看距離）
熊貓的設計是 配到外送員時 店家才會正式接到訂單
這時就會粗略分成3種店家
1.良心店家：怕客人及外送員等，看到預計收到的訂單過幾分鐘還在時就先製作
2.普通店家：等確認訂單進來才開始製作
3.地雷店家：看到外送員來才要開始做
再來討論現場客人爆滿及爆單情況
1.良心店家：關平板下線
2.普通店家：照順序製作
3.地雷店家：現場單先製作 外送單往後推遲
確實外送員素質好壞差異極大
但不論是不是外送員
都會希望到場時可以不用等待太久
畢竟時間就是金錢
畢竟就算是自己打電話訂外帶的客人
到現場還要等10幾20分鐘也是不爽
更何況看著後到的單被優先製作
感覺上一定是不佳
而熊貓外送員能確認餐點製作時間以及狀況的方法就只有詢問
如果店家今天說15分鐘
外送員不想等就會直接轉單
畢竟公司規定就是15分鐘可以轉
但有很多店家為了生意 就會說5~10分鐘
然後不斷推延
店家要賺錢 外送員也要
到餐廳的路程是成本（油錢跟其他單的機會成本）等待也是成本（時間成本）
外送員素質確實有高低 但店家也有
所以外送員跟店家磨擦只會持續發生
更何況今天店家拖餐 被罵的是外送員不是店家
但是啦~
如果店家超過預先設定的製作時間
每5分鐘就從店家收入扣除個金額給外送員做等待的補貼
然後被拖餐的客人改成打去店家罵 不是罵外送員（解釋店家拖餐其實大多數客人都會接
受）
相信不怕被拖餐的外送員也會更多
但可能嗎？
會有這樣問題的店家一定會說平台抽成很多 要漲價 要解約
然後繼續怪外送員不願意等 脾氣差（笑
不過也希望還在跑外送的外送員可以多體諒店家
很多店家真的很良心
但有時候突然爆單做不出來也是很臨時
如果店家據實告知說突然爆單 爆現場客 要等很久
就告知客服店家預估拖餐多久然後轉單走人吧
不要為難雙方了
然後也希望少數的外送員不要再搶快違規了
真的是有夠可怕 而且觀感真的有夠差
PS:
雖然鼎X豐（熊貓似乎沒有）都在百貨公司所以取餐很麻煩
但只要不是因為雨天要脫雨衣
每次接到單時都不拖餐然後店員又漂亮
我個人還是很愛送的
只是為什麼我都沒吃到過鳳梨酥QQ