[問卦] 民間怎麼很少有鴨肉家常菜？ thegreatlcx PTT批踢踢實業坊

作者: thegreatlcx (PoChun) 2021-01-05 18:54:43

安安汝題
鴨肉相比雞肉
怎麼很少再一般家庭中出現呢
市場也很少看到有人在賣鴨肉
一般要吃到鴨肉料理
通常都要到餐廳或者烤鴨店才有賣
為什麼鴨肉不像雞肉一樣普及
讓一般人隨便都有鴨胸肉買來吃
是因為養殖或者什麼問題才這樣的嗎？

作者: highyes (pat) 2021-01-05 18:55:00

八寶鴨

作者: XDDXDD (哈哈哈哈哈哈哈) 2021-01-05 18:55:00

寵物鴨.....

作者: cattgirl (小喵超愛合購) 2021-01-05 18:55:00

難養

作者: meredith001 (ああああ￣▽￣) 2021-01-05 18:55:00

哪沒有燒臘店一堆

作者: calov (frank) 2021-01-05 18:56:00

因為都到公主那裏了

作者: peoplefu5566 (舞舞溜溜) 2021-01-05 18:56:00

鴨肉難吃死了

作者: caesst85149 (cajhwunc) 2021-01-05 18:56:00

直接買烤鴨一鴨兩吃何必煮

作者: takechance (dfs) 2021-01-05 18:57:00

鴨肉是香港人移民帶過來才興盛的

作者: rererere147 ( ) 2021-01-05 18:57:00

貴

作者: krousxchen (城府很深) 2021-01-05 18:57:00

妳媽不會煮

作者: haipis (Epaule & La vie) 2021-01-05 18:59:00

酸菜鴨，當歸鴨，薑母鴨，啤酒鴨，都是家常菜

作者: deepdish (Keep The Faith) 2021-01-05 18:59:00

櫻桃鴨要養75天啊快雞35天的兩倍了很難懂？

作者: kenryu (愛留西恩) 2021-01-05 19:00:00

鵝還不是一樣

作者: deepdish (Keep The Faith) 2021-01-05 19:00:00

作者: takechance (dfs) 2021-01-05 19:00:00

家常料理沒人在煮鴨肉的，那是進補才會吃

作者: sky0158 (人宗師) 2021-01-05 19:00:00

你沒見過客家人做鹹水鴨嗎？

作者: cs09312 2021-01-05 19:01:00

一堆小碎骨難吃

作者: jimmy0316 (超級初新者) 2021-01-05 19:03:00

鴨肉比雞肉容易柴，料理需要經驗，其實鵝肉更柴

作者: tenching (TenChing) 2021-01-05 19:07:00

在家煎鴨肉很臭還是外面買就好

作者: glenmarlboro (月光米蟲) 2021-01-05 19:08:00

雞肉攤都有鴨啊

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