甜豆莢農藥殘留0合格 消基會籲蔡英文吃甜豆炒萊豬
2021-01-08 12:14 聯合報 / 記者葉冠妤／台北即時報導
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消基會董事長黃怡騰(中)拿出甜豆炒豬肉的圖片，要求蔡英文總統天天吃進口甜豆炒萊
豬，測試我國對進口食品的把關機制。記者葉冠妤／攝影
消基會今公布抽驗去年10月於六都市場、量販店及超市販售通路抽驗玉米、高麗菜、碗
豆莢及甜豆莢，檢測結果指出，豌豆與碗豆皆檢出農藥殘留，其中碗豆只有1件符合限量
規定，合格比例5.6％，甜豆莢更全數不符限量規定，合格率0。消基會董事長黃怡騰說
，合理推測抽驗的為進口甜豆莢，代表邊境檢驗機制恐有漏洞，呼籲蔡英文總統天天吃
甜豆炒萊豬，體驗我國對進口食物的把關。
消基會於2020年10月間，至台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市等六都
的傳統早市、黃昏市場、量販店與超市等販售通路，購買18件玉米、18件高麗菜、18件
豌豆莢與18件甜豆莢等蔬菜，共計72件樣品進行抽驗。
消基會檢驗長凌永健指出，玉米與高麗菜的合格比例分別為為88.9％、94.4％，但18件
豌豆莢皆檢出農藥殘留種類多達3至23種，且只有1件符合限量規定，合格比例5.6％；1
8件甜豆莢也皆檢出農藥殘留，殘留種類為4到20種，全數不符合限量規定，合格比例為
0％。
凌永健說，本次18件豌豆莢與18件甜豆莢，僅有於台中市大潤發(忠明店)購買的1件豌豆
莢與1件甜豆莢標示產地為越南，但這2件樣品並無檢出芬克座或達克利。除了這2件樣品
，其餘豌豆莢與甜豆莢皆無產地標示，由於抽驗時間不是碗豆與甜豆產季，消基會合理
推測市面上的多為進口產品。
黃怡騰表示，豆菜類為連續性採收的農作物，歷來皆為農藥殘留檢測不合格率較高的品
項，今天公布結果前，消基會有先跟農政主管單位溝通，有可能今天抽驗不合格的產品
多是進口或混賣，未標示好產地來源，因此應該辨別來源，才不會傷及無辜。
黃怡騰也質疑，如果是進口碗豆、甜豆不合格率高，代表有可能是邊境檢驗選擇性抽驗
，或發現問題卻依舊放行，最近政府說要針對萊豬邊境檢驗，「我們不禁要大大打折扣
。」
他更現場拿出一道甜豆炒豬肉的圖片，黃怡騰說，甜豆炒豬肉是台灣餐桌上的家常菜，
卻有可能是用殘有農業的進口甜豆炒萊豬肉。他指出，蔡英文總統說要率領吃萊豬，他
建議就炒這盤，請他們天天吃，看看我們國家為進口食物做怎樣的把關。
消基會提醒消費者，可選購當季盛產且非連續採收型態的蔬果，烹煮前，先以流動的清
水沖洗根部或果蒂處後，以水浸泡10到20分鐘，再用流動的水沖洗2、3遍，烹煮時將鍋
蓋打開讓農藥揮發，以降低殘留農藥風險。
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消基會今公布抽驗去年10月於六都市場、量販店及超市販售通路抽驗玉米、高麗菜、碗
豆莢及甜豆莢，檢測結果指出，豌豆與碗豆皆檢出農藥殘留，其中碗豆合格比例5.6％，
甜豆莢合格率0。記者葉冠妤／攝影
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