作者:
gyGirl 2021-01-11 01:27:37其實鹽酥雞的胡椒鹽都有加大量的蒜粉
所以吃起來才會有味道
不然你真的拿一般的胡椒鹽去加鹽酥雞看看
那味道一定很糟
其實一堆假道學的鹽酥雞另外加蒜頭那個是在騙學生族不會做料理的
加蒜頭沒有炒過味道哪會出來
加醬汁那種醬跟鹽酥雞也配不上來
醬頂多就糖漿也不能加醬油會死鹹而且散不開味道也不均
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: 中華一番告訴我們炸物要沾醬汁才夠味
: 但是鹹酥雞攤或雞排店是沒有醬汁的，只有灑胡椒粉或者蒜頭或者九層塔
: 是為什麼呢?是因為醃過就不需要醬汁嗎？