台拉，就台灣拉麵
日拉，就日本拉麵
而不管是日本還是台灣，製麵都有委外或自家製。
當然辣，說到ＲＡＭＡＮ，第一印象都會是日本食物代表，
有台灣人去日本學回來，也有自己在廚房摸索的。
本身有去過日本吃過幾杯拉麵，總之，日本的拉麵給我“風格”很強烈的印象，
像是胡椒味拉麵胡椒味超重、味噌拉麵可是吃到類似發酵的酒味 等等
最近好像有拉麵店被顧客嗆“要有日本職人的樣子”(ＦＢ寫的)
這顧客，真的是很無聊＝＝
在日本拉麵店才沒台灣這麼多服務勒，這家也很好吃、服務也ＯＫ
台灣拉麵店要說的話，就是價錢貴了一些。。
請問
有 台拉跟日拉，有差很多的八卦？