※ 引述《jhemezuo (Penelope)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: 三立
: 2.記者署名:
: 林彥君
: 3.完整新聞標題:
: 快訊/美牛舌爆驗出「弓蟲」感染 逾2千磅全數銷毀
: 4.完整新聞內文:
: 近期民眾相當關注美豬、美牛進口的情形,而食藥署今(12)日公布最新邊境檢驗不符合
: 食品中,發現其中一件美國牛舌檢驗出寄生蟲「弓蟲」(Toxoplasma gondii),因此食
: 藥署依據「一般食品衛生標準」將總批2,294磅(1,040公斤)的牛舌全依規定退運或銷毀
: 。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://pse.is/38nun7
: ▲美國出口的冷藏牛舌被驗出寄生蟲「弓蟲」。
: 6.備註:
簡單介紹一下弓形蟲,弓形蟲在自然界中的最終宿主是貓,但可感染絕大多數溫血動物
人類被感染通常是吃到被汙染的動物肉類,或是被含有蟲卵貓糞汙染的食物,第三種傳
染途徑則是母嬰垂直傳染(先天性弓形蟲症),大部分患者被感染後沒有症狀,少數人會
出現淋巴結腫大、發燒、倦怠等症狀,除了正在接受化療或免疫力低下的患者外幾乎都
會自己痊癒
除免疫力低下患者外,先天性弓形蟲症是比較麻煩的,因為他會侵入中樞神經系統造成
水腦症、小腦症等病症,因此被列為孕婦傳染病篩檢的四大疾病(TORCH,弓形蟲、德國
麻疹、巨細胞病毒、疱疹病毒)之一,而很多貓奴女森在備孕時也會帶貓去做弓形蟲檢驗
同時隔絕與其他貓的接觸也是為此
台灣每年大概會有十多例弓形蟲感染被診斷後通報,但以他多數無症狀的特性來說,實際
感染人數應該比通報數多很多
所以,如果要怕美牛有弓形蟲,台灣人應該先全面撲殺其自然宿主-街貓