作者:
richjf (jeff)
2021-01-12 23:07:35高麗菜等蔬菜價格飆漲 農糧署：天冷火鍋熱食需求大增
https://udn.com/news/story/7266/5168875
2021-01-12 20:38 聯合報 / 記者吳姿賢／台北即時報導
近期菜價高漲，其中高麗菜批發價較去年同期增加163％，農糧署指出，因為連日低溫影
響蔬菜生長速度，加上許多人大吃火鍋熱食，導致需求蔬菜量增加，導致部分冬天蔬菜價
格上漲。
根據農產品批發市場統計，今年1月1日至12日的大台北市場葉菜類批發價格每公斤31.1元
，相較去年同期16元增加94%，其中高麗菜從去年10.7元上漲到28.2元、增加163％；小白
菜從去年16.7元上漲至24.7元、增加47%。
農糧署作物生產組蔬菜花卉科科長傅立忠表示，今年高麗菜在早期生長階段雨水較少，因
此蟲害相對嚴重，單位面積比往年下降，過去一公頃約生產60至70公噸，今年頂多只有50
公噸左右，加上這陣子低溫影響，高麗菜生長遲緩，採收時間往後延，又因為天氣寒冷，
民眾對於火鍋熱食需求增加，但供應量減少，導致價格上漲。
至於其他冬天葉菜部分，傅立忠說，這段時間天冷，除了高麗菜以外，包括茼蒿、菠菜都
生長相對緩慢，但民眾對於火鍋、薑母鴨、羊肉爐的需求又很強烈，相對供應量不夠。
但去年高麗菜超重還發布「紫爆」燈號，今年供應量卻不足，外界質疑有哄抬價格之嫌，
傅立忠說，現在交易制度都很公開透明，沒有人為控制因素，因為今年冬天相較去年冬天
更為寒冷，火鍋熱食需求更強，去年高麗菜種植量較多，本來預估會在這個月中旬採收上
市，沒想到遇到連兩周低溫，因此高麗菜生長期間往後延，本來高麗菜生長期間是60至70
天，現在可能延後到70至80天。
作者:
fp737 (Never worry)
2021-01-12 23:08:00難得冬季高麗菜還沒價崩
作者:
cpz (我是閃亮亮的鑽石)
2021-01-12 23:09:00茼篙貴到爆
作者: coollfd (Qoo..) 2021-01-12 23:09:00
作者:
dai26 (dai)
2021-01-12 23:09:00台灣人可以吃火鍋吃到高麗菜都不怕價格崩盤喔，笑死XDDD
作者:
hatsuha (彈幕3與9)
2021-01-12 23:11:00買了一顆70元高麗菜 結果被宿舍冰箱凍壞 心痛
作者:
em4 (通通去吃寶路啦><)
2021-01-12 23:11:00台灣人火鍋都只煮菜膩
作者: Anvec (鄉民) 2021-01-12 23:12:00
反正怪農民就對了
作者: liuyc888 (志) 2021-01-12 23:12:00
菜農賺翻囉
作者:
STi2011 (鳥王達)
2021-01-12 23:12:00平常火鍋店就沒開嗎?
壓下去才好啊，前兩年買過一顆才10塊的高麗菜，吃超爽
作者: ShockG (平淡的生活～～..) 2021-01-12 23:13:00
高麗菜漲跌好大，便宜的時候一顆10塊沒人吵
作者: liuyc888 (志) 2021-01-12 23:13:00
菜農沒機會賤賣高麗菜 八卦哭哭
作者: heavensun 2021-01-12 23:13:00
薑母鴨 需求大
作者:
TllDA (踢打)
2021-01-12 23:14:00誰會火鍋一堆菜
作者: april301988 2021-01-12 23:14:00
因該是垃圾政府趁機撈一筆
作者: heavensun 2021-01-12 23:14:00
是 薑母鴨 麻油雞 羊肉爐 需求大 吃肉要配菜阿
作者: aero021 (櫻花勾吻鮭) 2021-01-12 23:14:00
台灣的高麗菜永遠都在極度便宜<< >>很貴 循環
作者:
q11010 (耳朵)
2021-01-12 23:14:00現在快比夏天還貴了..而且一堆成交量沒減的菜也跟著井噴
作者: pp0731 (pp) 2021-01-12 23:16:00
配便宜的萊豬不是剛好嗎？
作者:
Eowyn (伊æ玟)
2021-01-12 23:17:00天氣冷壞得慢 可以放著慢慢消 中盤收好收滿就不會崩盤
作者: ShockG (平淡的生活～～..) 2021-01-12 23:17:00
嫌貴的一顆10元的時候會出來幫農民吵太便宜嗎XD不過農糧暑署感覺真的沒啥用，應該要能平穩菜價吧
作者: heavensun 2021-01-12 23:17:00
酸菜白肉火鍋 要用萊豬嗎
作者:
Eowyn (伊æ玟)
2021-01-12 23:19:00也不能太平穩擋人財路吧...看小吳就知道了
作者:
sushi11 (歹怨郎摳噢)
2021-01-12 23:23:00每天喝水，水乾脆也漲好了
作者:
tfoxboy (香蕉大象皇)
2021-01-12 23:25:00自己愛投民進黨
作者: kimfor (gg) 2021-01-12 23:26:00
真的是好理由XD，吃火鍋
作者:
aasdqwe (仲)
2021-01-12 23:27:00我記者秋天的時後還警告農民不要種
作者:
q5h67z (shinoda77)
2021-01-12 23:27:00南北菜蟲 一起串聯 就是這麼簡單
作者:
flyqoo (Manners Makethe Men)
2021-01-12 23:28:00垃圾政府，房價、物價大漲，薪水不漲
作者:
AGODC (我會游仰式了^^)
2021-01-12 23:32:00不是之前叫農民不要搶種高麗菜，現在缺了又怪農民種太少..
作者:
miniUU (UU)
2021-01-12 23:35:00別吃菜了，吃肉不好嗎？
去過年時高麗菜一斤38元 我就覺得貴爆了 但前兩天去菜市場一看 一斤50元(雖然我還是買了 幹) 話說去年一整年我沒買過便宜的高麗菜 最便宜時還是要一斤25元
作者: GooglePixel (谷哥批索) 2021-01-12 23:41:00
南北菜蟲抓到了沒啊 好幾年了
作者: Centerpan 2021-01-12 23:47:00
當個聰明吃菜人好嗎？
作者: scott0104 2021-01-12 23:51:00
那你11月時還叫大家不要搶種？
作者:
kades (kades)
2021-01-12 23:55:00有叫大家不要狂種高麗菜吧(?)，反正今年沒有便宜的高麗菜XD
農委會還有什麼要推出指標?燈號?儀表板? 呵呵信用破產會
作者:
AndyMAX (微)
2021-01-12 23:58:00不然23月的時候價崩再來怪政府啊價高也罵 價低也罵
作者:
ab4daa (nooooooooooooooooooo)
2021-01-12 23:59:00幹話講一講 離發薪日又近了一天^^
作者: ao5566 2021-01-13 00:04:00
價格飆漲怪天氣怪大家買太多 大家好好自我反省！體諒！
作者: Housetobe (House2nd) 2021-01-13 00:04:00
一直騙一直爽搶種兩季了 然後價格都是往上爬 幹你娘笑死
作者:
a0913 (沒救的貓奴)
2021-01-13 00:24:00這次菜農發財啦
作者:
tw2000 (打個冷顫)
2021-01-13 00:24:00垃圾柯糞又要出來撈一筆了
作者: t95912 (Alan(阿倫)) 2021-01-13 00:31:00
阿不是種一堆高麗菜嗎 都去哪了？
作者:
kkchen 2021-01-13 00:32:00什麼都漲就是物價指數不漲。
作者:
AndyMAX (微)
2021-01-13 00:43:00供三小 11月才價崩 你當高麗菜是台積電啊 笑死
作者:
yongguo (麵包君)
2021-01-13 00:49:00哭活不下去然後等補助啊
作者: clala 2021-01-13 00:49:00
北部有需求 就拉抬拍賣價格 希望菜農多運往北部拍賣市場
作者: clala 2021-01-13 00:53:00
已經漲跌來回2次 這次漲勢 因為供量仍不足 未見明顯跌價這波韓國進口的銷售大概也落在公斤30塊
作者:
imblg (以快樂為依歸)
2021-01-13 00:55:00之前叫農民別搶種，現在供不應求……
作者: clala 2021-01-13 00:58:00
今年有種的大都有收到 種的爛的也有點價
作者: Sanish (o(‧"‧)o) 2021-01-13 00:59:00
茼蒿真的超貴，幾個禮拜前才3X，昨天去買變6X
作者: clala 2021-01-13 01:01:00
缺貨啊 在批發有錢還不一定買的到
作者:
gourmand (Ignis ardens)
2021-01-13 01:02:00大跌>>農民搶種 大漲>>消費者搶買 農糧署就是罵不得啊
作者: clala 2021-01-13 01:02:00
其實是每樣菜都漲了
作者: clala 2021-01-13 01:03:00
因為收成到貨量就是少很多只能怪老天愛捉弄 雖然價格好 但供量不多 有貨的才有得賺之前聽說一分地出價出到13萬在搶
作者:
jetzake (加菲貓)
2021-01-13 01:10:00價格會波動本來就正常的 漲價跌價都要吵才叫莫名其妙我比較不爽的是最近白菜的菜蟲很多而已
幹 沒幾個月前一大堆超種高麗菜的新聞 現在變大漲是三小
作者: cottontsai (Jessie) 2021-01-13 01:38:00
最近那麼冷，如果暖冬就不太會想吃火鍋了
作者: EeePC901 (易學、易玩、易攜帶) 2021-01-13 01:40:00
火鍋菜盤是有多少高麗菜