Re: [問卦] 為什麼主打自產自銷的鮮奶都沒比較便宜

作者: huabandd (我是阿肥巴你頭)   2021-01-14 15:34:47
你是不是誤會什麼了?
自產自銷通常只有一個原因
利潤比較好
附加因素可能為風味獨特
或是生產手法獨特
如果自產自銷利潤沒有比較好
那麼誰還要自產自銷?
全部交給盤商就好啦
又不是吃飽太閒
生產跟銷售完全是不同的兩回事
你會生產不等於你會銷售
反過來說也是
要能搞自產自銷還搞得好的很不容易
在這個已經分工成熟的社會中
要搞自產自銷也不是那麼容易
每樣東西都是成本
投入成本也不一定會成功
另外我不知道迷客夏的模式是怎樣
但是收購或有固定合作對象跟自產自銷還是很大不同
不過不管是哪一種方式
你覺得好喝就喝,覺得貴就不要喝
自產自銷不代表品質就一定比較好
用鮮奶跟用牛奶口味上也會有不同
※ 引述《fraternity (聽說小新比魯夫聰明)》之銘言:
: 自從食安越來越受關注後
: 開始有很多廠商主打有機、自己生產
: 鮮奶業者也不例外,開始跳出來做自有品牌
: 但是很奇怪喔
: 都已經自產自銷了,結果價格也沒比較低
: 根本沒在價格上回饋給消費者==
: 例如:
: 一、迷克夏
: 廣告標語「為了你,我們養了一群牛」
: 結果鮮奶茶他X的定價65,硬要比50嵐多5塊
: 我觀察過,鮮奶量也加很少 超摳
: 而且去冰還要加5塊,笑死!!
: 二、鮮乳坊
: 主打「獸醫替您把關」和「小農直送」
: 好啊
: 小農直送,少了一層剝削
: 但我在全聯看,900多ml的定價怎麼還是跟統一瑞穗一樣賣80幾塊
: 降到70、75不行?
: 為什麼自產自銷的鮮乳都沒有比較便宜呢?
: 自產自銷不是已經少一層剝削了嗎?
: 有卦?
作者: VVizZ (我很窮)   2021-01-14 15:35:00
東西都一樣阿 只是找人編故事可以賣比較貴以前大廠簽約戶現在自己賣難道牛會換嗎 不會阿
作者: sce76 (piyopiyo)   2021-01-14 15:35:00
台灣鮮奶價格全世界最貴,不撈一把怎行?
作者: VVizZ (我很窮)   2021-01-14 15:36:00
台灣就是有智障文青不相信台灣乳業的大廠品質其實超穩定大廠售價都已經偏高了 還要買更貴的 就是完全智障
作者: castjane (HAHA)   2021-01-14 15:36:00
只能泡奶粉去冰聽說台灣鮮奶太濃香 可以看有沒有日本地直送那種
作者: VVizZ (我很窮)   2021-01-14 15:39:00
那是殺菌方法不一樣 台灣高溫殺菌是主流 產生梅納反應至於乳脂比本來就可以微調的 但有智障會說加奶油有夠北七 水分多煮掉一點乳脂比不就變高了 還奶油咧 文組台灣買的到的日本什麼北海道十勝一樣是高溫殺菌版啦
作者: huabandd (我是阿肥巴你頭)   2021-01-14 16:34:00
沒錯,買大廠的就好了,大廠會更穩定除非你是想喝自釀啤酒這種不同風味,才有意義這種各家都會不同風格的,才要買自產自銷

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