※ 引述《EDDIEHA (GGYY)》之銘言:
: 上週到彰化吃到了會彈牙的控肉,
: 回台北依然思念那個味道。
: 雖然大家都說肉圓好吃。
: 但我明明就覺得控肉飯
: 才是真正的彰化之王呀。
: https://i.imgur.com/RoQKSQr.jpg
: 為何選舉祭品文沒控肉飯啦!
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10年彰化人,18年台中人的經驗
先說結論 台中爌肉飯屌打
彰化的泉 縣政府 魚市場 魚市 夜市 蚵仔仁 全部吃過一輪,只有夜市和蚵仔仁比較強
台中第二市場隨便一家、大智路蕭、南屯蕭 都屌打彰化,而且要淋東全辣椒醬
彰化輸在哪裡,很簡單,肉太硬
台中的肥肉都超嫩入口即化,彰化的肥肉沒有煮爛,吃起來QQ的,口感不佳
彰化強的是什麼?
是肉圓
阿三 北門口,皮脆肉香,在配上脊髓湯 根本神
屌打後站台中肉員、豐原廟東肉圓
能跟彰化肉圓打的的只有北斗肉圓了