聽朋友說
為了去掉味增湯裡面魚的臭味
有部份人煮味增湯就不放味增和豆腐，改放菜頭和排骨酥，然後用肉燥提味
真的有人這樣做嗎
這樣喝起來是什麼味道啊？
作者:
zhttp (zhttp)
2020-01-16 09:07:00四神湯的味道
作者:
wer0241 (Nothing)
2021-01-16 09:08:00我都放排骨和冬瓜 這樣吃起來更有味道
作者: BLABLA007 (異度空間型男) 2021-01-16 09:09:00
放紅蘿蔔阿 還要我教?
作者:
s175 (ㄏㄏ)
2021-01-16 09:09:00味噌啦幹
作者: deep77092 2021-01-16 09:09:00
放鴨肉跟當歸ㄚ:D
作者:
nexusz (乃沙士z)
2021-01-16 09:13:00我都是改放紫菜跟雞蛋
豬大骨跟鮪魚皮肉骨還有蝦殼熬湯 再放餛飩 就完成了一道美味的中式味增湯 吃不飽還能加麵
作者: seastar1982 (OOOWOLF) 2021-01-16 09:20:00
我煮味增湯只放水和咖啡粉 其他什麼都不加
作者: calance (一代一代一代) 2021-01-16 09:27:00
其實那是冬瓜不是蘿蔔
作者:
knives 2021-01-16 09:30:00這叫排骨湯了吧，味噌湯不放味噌?
作者: billybbb 2021-01-16 09:36:00
喝熱水就好 甚麼味都沒有
作者:
mathrew (Joey)
2021-01-16 09:47:00我都放點高湯+貢丸，煮好時再放芹菜末
作者:
kiaia (呼倫貝爾大風車)
2021-01-16 09:51:00胡椒鹽加進熱水就好