吃綠鬣蜴在美國南方，中南美是很普遍的。
英文稱為 chicken on the trees，樹上的雞肉。
佛羅里達州也飽受農害，捕捉到的蜥蜴很自然成為另類肉品來源。南方州有捕野生鱷魚的習
慣，鱷魚肉跟蜥蜴肉沒差多少。特殊肉品市場的價位還不差。處理好一整隻價位$50鎂，去
骨的一英鎊$60（約0.8台斤，450克）
寄生蟲與細菌問題就要煮熟，就算眷養的雞豬牛也有寄生蟲的問題。重金屬的話，鮪魚都吃
爽爽，怕重金屬？
至於在喊傳染病肺炎之類的....人類吃的野外物種還有少的？一般吃下肚的魚類，野外捕捉
的不在少數，怎麼沒在喊？大概壽司比較潮吧。
心理上無法接受就算了，扯寄生蟲細菌肺炎就只是雙標而已。
農委會與福衛處應該訂立食用準則才是。