※ 引述《Ayanami5566 (綾波五六)》之銘言：
: 大家都吃過小吃店吧 小菜除了滷蛋豆干這些必點的
: 嘴邊肉 肝連 骨仔肉 這三種肉 最常點
: 那這三種不同部位的肉 如果價格一樣 點哪一樣CP最高呢?
: 有沒有小吃店達人幫說明一下
: 有八卦嗎??
肝連記得就是燒肉會出現的橫膈膜
煮湯不錯 瘦肉和筋膜的口感耐咬
嘴邊肉做黑白切
薑絲醬油膏再加一點辣椒醬(朝天椒更好)
骨仔肉也有人說頭骨肉
對我來說 有肥肉/瘦肉/軟骨/蹄筋一口咬的錯覺
咬下去軟骨蹄筋口感 咀嚼時肥瘦均勻 吞下去瘦肉內臟的回韻
單吃 沾薑絲醬油 再沾辣椒
多層次口感 嘴巴中的高潮大概就這樣