作者:
kyoson (kyoson)
2021-01-21 17:40:12最便宜的豬肉鍋130元
有吃到飽的白飯、鍋燒意麵、王子麵
還有小美冰淇淋、咖啡、飲料
也有爆米花
在外面分開買都超過這個價錢
味道倒是普通，吃粗飽的
但是滿滿東西
這樣到底成本在哪裡？
照片如下
https://i.imgur.com/ZqSEnPD.jpg
https://i.imgur.com/5BZwnSX.jpg
https://i.imgur.com/LFAKuDm.jpg
https://i.imgur.com/3zH2hKj.jpg
https://i.imgur.com/ps2tntm.jpg
作者:
hwsbetty (çš“å°çŽ¥)
2021-01-21 17:41:00不要問，你會怕
作者:
zz71 (zz71)
2021-01-21 17:41:00南部才有這個價錢吧
作者:
Rosor (我就是城武 別再問了)
2021-01-21 17:41:00八郭 大呼 三媽 大概都這個價 只能說沒什麼營養
作者: su4vu6 2021-01-21 17:41:00
肉量超少... 基本上都在吃菜
作者:
k44754 (9527)
2021-01-21 17:42:00別問，你會怕
作者:
gaiso (改改兒)
2021-01-21 17:43:00食材差不多 4、50 以前家裡開過三媽
作者:
k44754 (9527)
2021-01-21 17:43:00大量進貨的低成本，不是死老姓買的到的
作者:
OAzenO (すごいにゃ～)
2021-01-21 17:47:00最貴是店租吧
作者:
sellgd (李先生)
2021-01-21 17:51:00想吃回本 冰淇淋多吃點還有辛香料
作者:
sellgd (李先生)
2021-01-21 17:53:00130 你可以網拍找冷凍水產中盤 100內可以吃很好用紅龍牛肉湯當湯底現在冬天沒冰淇淋 我有去買過3加侖的鐵筒營業用來吃
作者:
vgil (巴吉)
2021-01-21 18:01:00肉大概3、4片 高麗菜一顆可以分5、6鍋用 剩下一些火鍋料成本很低的
作者:
Ensidia (要宅的這麼神是有難度的)
2021-01-21 18:04:00自己就做這類生意的 成本大概50-60 主要成本是店租翻桌率不夠高就會被店租壓死倒掉
作者:
Ensidia (要宅的這麼神是有難度的)
2021-01-21 18:07:00我說的50-60是包含你說的這些 如果外帶只看鍋成本40-50成本店租>>>>>>肉>火鍋料>青菜>飯麵>冰淇淋>飲料
作者:
bejen (小點點)
2021-01-21 18:18:00這什麼奇怪的問法 你中文很差耶
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2021-01-21 18:19:00火鍋的食材成本大概3-4成，以餐飲業來說算略高的，人事成本比較難控制，因為夏天冬天落差大，一般小店家都老闆掌廚…真的好賺就請人了。
作者: duck78803139 2021-01-21 18:22:00
這是哪一間?
作者: alex00089 2021-01-21 18:22:00
新上海！？成本通常就一半火鍋料一大袋冷凍肉一整箱菜就比較麻煩
作者: kixer2005 (可惡想__) 2021-01-21 18:25:00
料水電30元 店租30 人事30 利潤30
作者: nchum102 (å下去æ’個秧) 2021-01-21 18:26:00
南港不是有一間88的
作者: alex00089 2021-01-21 18:30:00
嘉義同級還比較貴，輸了
作者: lbjstar (忙著活) 2021-01-21 18:37:00
湯師傅
作者: cuteama (罵兒) 2021-01-21 18:39:00
是六扇門嗎？兩鍋還有送一盤肉活動。我沒有吃過，我姐有
作者:
DoBahaha (Dobahaha)
2021-01-21 18:39:00外面火鍋料都賣好貴，到底哪裡可以買到這種便宜的借問想說煮泡麵也可以用來丟
作者:
sisik (sisik)
2021-01-21 18:45:00北部要180,但食材比你的多,肉也夠大片,有厚度的.兩大盤,也是魯肉飯吃到飽.
作者:
ulli (烏里)
2021-01-21 18:51:00你吃的這間跟我上禮拜吃得有點像
火鍋料要便宜要去傳統市場 但火鍋料基本是垃圾食物吃太多沒好處 蔬菜 菇類 肉海鮮多吃點較實在
作者:
hank9201 (hank9201)
2021-01-21 19:17:00食材全部在訂價40趴以內，不含人工店租
作者:
elwyn (殿下)
2021-01-21 19:28:00幹，想吃！！24小時猛
作者:
jackerxx (((o(#+>"<)==o)))
2021-01-21 19:30:00北部也有啊 還是在台北市中山區
作者: somefatguy 2021-01-21 19:51:00
統神滑倒不用錢喔