[問卦] 欸！燒烤店的肉醃製過是不是代表很爛 sky9527 PTT批踢踢實業坊

作者: sky9527 (歡迎來到Sky大舞廳) 2021-01-28 14:00:40

欸欸常去吃燒烤店啊
有些店都會把肉醃製過
變成不是原肉上桌
我發現這些吃到最後都會很膩欸
然後肉質的話吃起來也還好
高級燒烤店的肉哪有在跟你醃製的
所以是不是代表醃製過的肉=低等品？
你們認同嗎？
有沒有八卦？

作者: preisner (ppp) 2021-01-28 14:01:00

五樓都醃自己的屌來吃

作者: DustToDust (抱著她想著妳 ) 2021-01-28 14:01:00

這樣烤才不會黏

作者: DASHOCK 2021-01-28 14:01:00

就料理阿.....料理=變好吃

作者: smileboy2016 (hahaha) 2021-01-28 14:02:00

秘密

作者: ghchen1978 (甚麼都不是) 2021-01-28 14:03:00

快過期了醃一醃才吃不出來啊~

作者: harkk2001 (大豬頭祝妳幸福) 2021-01-28 14:04:00

不醃過你會吃到臭酸味

作者: frommr (流浪漢) 2021-01-28 14:04:00

肆非常爛

作者: zxc2331189 (CCSS) 2021-01-28 14:04:00

淹過才好吃好嗎

作者: nekoares 2021-01-28 14:06:00

8認同，誰要認同你

作者: VVizZ (我很窮) 2021-01-28 14:06:00

為了掩蓋異味跟延長保存期限才醃跟拿福馬林醃死人差不多意思畢竟是屍體嘛

作者: blackhippo (PH6.0 å¾®ï¼Žé…¸æ°‘) 2021-01-28 14:09:00

加工越多..代表原本的材料可以模糊的地方越多..

作者: VVizZ (我很窮) 2021-01-28 14:12:00

做成肉鬆賣共匪就最棒

作者: lakefox (吸貓成癮) 2021-01-28 14:46:00

呃自己買肉回來烤也會醃啊

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