Re: [問卦] 很多小吃是不是根本不需要澱粉?

作者: ARCHERDEVIL (開弓)   2021-01-31 20:34:22
※ 引述《ccyaztfe (best_troll_tw)》之銘言:
: 如題
: 我在夜市吃小吃的時候突然發現這個關鍵
: 就是啊
: 其實很多美食小吃,根本不需要澱粉,澱粉完完全全是多餘的吧!
: 比如說蚵仔煎,我們想吃的是蚵仔,誰想吃旁邊那個澱粉
: 肉圓,誰他媽在乎旁邊的澱粉,我只想吃肉!
: 蛋餅,真正想吃的其實是培根蛋、玉米蛋、火腿蛋,誰在乎餅皮!
: 炸蝦,外面那圈誰在乎,你點炸蝦真正想吃的是裡面那隻蝦啊!
: 還有很多很多的食物,比如漢堡、三明治、包子
: 這些小吃、料理,根本就不需要澱粉啊
: 大家認同嗎
:
作者: king665714 (花生嬸魔術)   2021-01-31 20:40:00
你跟那種人認真幹嘛...
作者: lien ( )   2021-01-31 20:41:00
還有他一定沒吃過沒麵衣的炸物 又乾又油
作者: ccyaztfe (best_troll_tw)   2021-01-31 20:47:00
笑死,多少人吃炸雞都把外面那層皮剝掉在吃,你跟我說有人喜歡吃皮?講幹話等你吃火鍋跟烤肉會配飯吃的時候再來跟我說這些543啦
作者: jiabao0508 (JiaBao)   2021-01-31 21:27:00
最古早味最傳統的蚵仔煎真的是不加澱粉!只有蚵仔跟蛋就是蚵仔煎蛋啦!當時閩南人帶來台灣的時候據說是因為當時當時蛋貴所以摻澱粉下去喇喇意外的蹦出新滋味才有現在的蚵仔煎但你現在到某些餐廳還是可以吃到傳統的純蛋蚵仔煎

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