[問卦] 豆腐豆花內有加石膏? generalfungi PTT批踢踢實業坊

作者: generalfungi (香菇將軍) 2021-02-01 23:51:33

古早人做豆腐豆花用鹵水
後來聽說都加石膏
真的還假的? 石膏耶，受傷固定的那個?
現在還有加嗎? 對身體沒傷害?

作者: yorkyoung (約克) 2020-02-01 23:51:00

現在沒有

作者: Makubax (魷魚糖) 2021-02-01 23:52:00

石膏好ㄘ

作者: takechance (dfs) 2021-02-01 23:52:00

鈣質來源

作者: ghchen1978 (甚麼都不是) 2021-02-01 23:53:00

食用石膏阿

作者: marginal5566 (麻吉扭5566) 2021-02-01 23:55:00

食用石膏跟蓋房子那個不一樣把它當礦物質就好

作者: ayakiax (綾樹) 2021-02-02 00:07:00

我拿包骨折那個去煮，會變豆花？

作者: alex00089 2021-02-02 00:47:00

硫酸鈣啊

作者: hydrapin (￣▽￣") 2021-02-02 03:35:00

是食用級石膏，都有食用級礦物油和碳酸氫鈉了，這還好吧

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