[問卦] 唐揚雞跟炸雞鹹酥雞差在哪?

作者: a86425380 (翔翔翔)   2021-02-07 16:38:31
如題
日本把他們的炸雞叫做
唐揚雞
台灣的炸雞叫鹹酥雞
美國的炸雞在世界也很普遍
這些都是炸雞
為什麼要取不同名字
作者: highyes (pat)   2020-02-07 16:38:00
價格不同
作者: bread220 (blessing in disguise)   2021-02-07 16:39:00
差在粉
作者: easyfish (easyfish)   2021-02-07 16:39:00
醬汁
作者: gaiso (改改兒)   2021-02-07 16:39:00
...
作者: derrick1220 (derrick)   2021-02-07 16:39:00
字不同
作者: macrose (再次重逢的世界)   2021-02-07 16:39:00
日本唐揚都是無骨雞腿肉
作者: dlam002 (常逛飄版的阿飄)   2021-02-07 16:39:00
作者: zero9613719 (豬肉菜包)   2021-02-07 16:39:00
teriyaki boyz
作者: a27588679 (飛雲)   2021-02-07 16:40:00
麵衣
作者: theskyofblue (天空藍)   2021-02-07 16:40:00
祖國的味道
作者: KCKCLIN (新的開始)   2021-02-07 16:40:00
好吃
作者: LatteCat5566 (拿鐵貓56)   2021-02-07 16:40:00
魯肉飯 滷肉飯 肉燥飯
作者: kodo5566 (台中阿肥)   2021-02-07 16:40:00
大小也差很多 鹹酥雞小不垃圾又貴
作者: baobeising (㊣Ptt㊣最強a思想家-肚臍)   2021-02-07 16:41:00
有差嗎?日本料理只要是熟的都是抄中國
作者: jerrys0580 (墮落的阿它)   2021-02-07 16:41:00
口感不太一樣 不知道選用雞肉部位是不是也不太一樣
作者: color3258 (極至透明邊緣魔法師ANN☑)   2021-02-07 16:41:00
一個是報星座運勢的
作者: alex00089   2021-02-07 16:42:00
一樣啦
作者: Andosinjo (✡信哲✡)   2021-02-07 16:43:00
唐揚雞都雞腿肉,鹹酥雞都雞胸肉,醃製跟麵衣也不同
作者: MarcPolo (MarcPolo)   2021-02-07 16:44:00
差很多 瑞凡
作者: akira00150 (アッー!キラッ☆)   2021-02-07 16:44:00
其他我不懂 我只知道吃起來不一樣..
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2021-02-07 16:44:00
不一樣
作者: KCKCLIN (新的開始)   2021-02-07 16:44:00
部位不一樣
作者: Leadkeita (每天都要記得微笑:))   2021-02-07 16:44:00
都好ㄘ 嘻嘻
作者: ayakiax (綾樹)   2021-02-07 16:44:00
一個麵包粉現炸,一個地瓜粉預炸,前者完勝
作者: Iamidiots (我是白癡)   2021-02-07 16:45:00
水煎包/生煎包
作者: Kaken (← 看到他請催稿)   2021-02-07 16:46:00
有差啦,唐揚雞主要是雞腿肉,會裹蛋液跟粉,有些流派會連皮一起炸
作者: fangbr (小肥)   2021-02-07 16:47:00
炸粉吧,調味也不同
作者: psl7634 (鍵盤補給官)   2021-02-07 16:47:00
生煎包和水煎包還真不一樣做法
作者: AirPenguin (...)   2021-02-07 16:48:00
唐揚げ是用太白粉 用麵包粉會叫チキンカツ
作者: glen246 (-CaT-)   2021-02-07 16:48:00
米糕 粽子 油飯
作者: aa6300158   2021-02-07 16:48:00
你吃不出來不用講出來餒
作者: kevinpc   2021-02-07 16:49:00
前者是國師
作者: Broyz (Roy)   2021-02-07 16:50:00
脆皮雞排跟傳統雞排的差異
作者: BlueBird5566 (生日56)   2021-02-07 16:52:00
差在九層塔啊
作者: qize1428 (倫)   2021-02-07 16:52:00
吃不出來請先去看醫生
作者: GaryMatthews (G公*)   2021-02-07 16:52:00
沒九層塔
作者: Ghostchaos (Ghostchaos)   2021-02-07 16:53:00
日式炸雞難吃
作者: Leon0810 (Leon)   2021-02-07 16:58:00
雞腿vs雞胸,且麵衣不同。
作者: acs81046 (Banana King)   2021-02-07 16:58:00
你吃吃看啊
作者: Leon0810 (Leon)   2021-02-07 16:59:00
攤販炸物還是台灣的好吃,碾壓日本的。
作者: liliisme (lili)   2021-02-07 16:59:00
我比較喜歡鹽酥雞,唐揚太大塊了
作者: ruokcnn (Dean)   2021-02-07 16:59:00
麵衣跟肉的部位都不一樣 你是食盲嗎
作者: hcc570910 (MJ)   2021-02-07 17:00:00
醃料
作者: Wand (這是暱稱)   2021-02-07 17:00:00
粉、醬汁、部位、油溫
作者: NinJa (fine~)   2021-02-07 17:00:00
唐揚是日式的吧 我覺得沒台灣鹹酥雞好吃...
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2021-02-07 17:04:00
那是因為後來有人發明天婦羅,用更厚的麵皮,這種傳統薄麵皮的炸物才會區別出來唐揚炸雞要不然就炸物來說本來就都叫做唐揚
作者: jojomaan (這是誰的小啾啾)   2021-02-07 17:06:00
比較喜歡台式的
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2021-02-07 17:07:00
還有日本炸豬排超愛用麵包粉
作者: xx5244 (啊你妹~)   2021-02-07 17:11:00
粉阿
作者: Chia2323 (Chia2323)   2021-02-07 17:11:00
日本比較潮
作者: suhaw (阿邪)   2021-02-07 17:13:00
媽的 之前有人PO過了
作者: sbilor (Mr成)   2021-02-07 17:29:00
差多了
作者: sjclivelo (LP)   2021-02-07 17:47:00
雞胸跟雞腿的差別
作者: r30385 (天空藍)   2021-02-07 17:47:00
爬文
作者: seednet2 (可)   2021-02-07 17:56:00
西班牙米飯佐燉伊比利茴香碎豬肉跟肉燥飯有甚麼不同?
作者: Vram (Gin)   2021-02-07 17:58:00
乾粉 濕粉 粉的種類 有無蛋黃 過粉層度 差很多好ㄇ

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