古代人沒有冰箱
而且古時候農作物又沒現代好種植
動不動旱災 水災 火災 颱風...心血全部Ki撩料～
他們是怎麼保存糧食的啊？
有沒有古代人可以回答一下八卦？

臘肉

泡菜

作業自己寫

地窖

肛門保溫

塞屁眼兒

沒吃過蜜餞？臘肉？

古人糧食可能不太夠吧

曬乾或醃漬

爆鹹、爆甜或爆乾

地窖

運到北方埋起來

古時候有冰箱

食品科學的奧秘

醃起來

這個季節北方根本不用冰箱啊

所以人類歷史上能吃飽 是近代才開始有的事啊

有沒有聽過一句俗語 生吃都不夠 還想要曬乾

要吃再殺阿

由寒冰神掌的職人幫大家冰鎮

吃都吃不飽了 還保存咧

風乾 燻乾 曬乾 反正就是讓他乾

生吃都不夠了還能曬乾

問80歲以上的人會告訴你,他們以前沒冰箱時怎麼做

古代人夏天有涼欸喝嗎

比較神奇的是糧倉吧 穀物集中放置都不會整批敗壞嗎

糧倉放著 很簡單吧

吃過柴魚吧？

煙燻 醃製

風乾 煙燻

冰凍魔法啊

現在糧倉也不是萬全的啊 反正把壞的挑掉再補進去就好了就是貴族一直吃 老百姓一直補但自己沒得吃

鹽巴

胃酸

塞在肛門裡啊 要吃再挖出來

兩腳羊

那來的東西冰呀

記得有地窖

這樣古代人腎臟不就不太好

樓下雞雞不用的時候都怎樣處理?

塞給樓上吃

歐洲人會做超乾硬麵包 隨身攜帶 就算掉到地上 啪啪就可以吃含水量極低 可以放很久

去買一台冰箱啊

地窖 井

地窖>季節冷藏之後吃到拉肚子才知道有菌的存在，之後有酒的研發故事很有趣

沒那麼多東西給你吃，你一般人都吃菜葉類的，至於大戶人家也沒有吃不完的問題。

沒錢的就做泡菜 煙熏肉 臘肉

鹽巴 風乾

醃製

總之就是想辦法脫水 只要能脫水就能放很久

冰塊、地窖

泡菜鹹魚臘肉肉乾火腿

醃漬 曬乾

醃漬 乾燥 煙燻

台灣以前菜市場的雞籠就是一種保存雞肉又不必冰箱的方法..

硝石

真的有冰箱

放肚子

放地下阿

南宋還有涼飲，學泡豆兒水，雪泡梅花酒雪泡這個概念，現在還在用雪泡，更正

中國很妙的就是你用現在西方的觀點去看 很多東西跟概念古代就有 但沒有一樣有發展到可以跟西方競爭的等級

講冷笑話

先餵駱駝，吃反哺

古代食物都吃不夠了 海濱想

蜜餞 鹽拉

風乾 煙燻 鹽漬

動物打昏不打死 蔬果吃當季要吃才採 動植物活著就是保

醃漬肉就很鹹，好下飯，風乾可以保存較久

你就知道為什麼古代鹽很重要了

泡菜 臘肉 蜜餞 燻肉：

臘肉可以放好幾年

用冰系魔法，古代人會魔法很正常

噓農場網站

幾乎不吃肉，青菜要煮之前到菜園摘，肉只有過年大團圓或大拜拜才會殺豬殺雞，然後大家一起吃掉，多的做臘肉。以上我阿嬤講的。

也要有東西可以冰....

用鹽醃+曬乾 高鹽分低水分細菌微生物就難以生存

醃漬 風乾

挖個有地下水的地下室就是冰箱啦冷凍庫啦到北方放室外就

對，以前人過年才吃肉，三月不知肉味很少吃得到肉，除非節慶