作者:
rexlin (Some like it hot!!)
2021-02-20 15:18:544這樣的~
本宅每次經過鹹酥雞攤都會看到這道菜單
想問問本版美食家炸銀絲卷要好吃是炸油?銀絲卷?還是醬料?
另外有人吃油炸銀絲卷會沾煉乳還是其他醬料否?
感謝分享
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作者:
tzonren (LoreN.)
2021-02-20 15:19:00要用萬年回鍋油才會香酥脆
作者: mij (L`Arc~en~Ciel) 2021-02-20 15:20:00
手指先下去開葷
作者:
wang1b (唯i廢文<3)
2021-02-20 15:22:00煉乳
作者: GOD5566 (5566之神) 2021-02-20 15:24:00
每次吃味道都不一樣 油炸什麼味道就變什麼
作者:
fake (fake)
2021-02-20 15:25:00看前一個人點的是什麼 如果前一個人點的也是銀絲卷 那...
作者:
Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.)
2021-02-20 15:30:00看前面的炸什麼
作者: CHENXOX 2021-02-20 15:31:00
要潤色用老油 要香噴噴 用動物油
作者:
milkBK (blitzkrieg)
2021-02-20 15:32:00關店前壓哨點十份 整鍋油吸起來 老闆根本不敢賣你銀絲卷隔天要加一整桶油很不方便,不小心還會rrrrr一代一代
作者: fire124 (Jack The Ripper) 2021-02-20 15:43:00
30年精華都吸進去了
作者:
laechan (揮淚斬馬雲)
2021-02-20 15:45:00這東西也能做得難吃的就是那間三個字的
作者: oieuc (老妖) 2021-02-20 15:49:00
加辣粉好ㄘ
作者: raku (raku) 2021-02-20 15:49:00
首先 那鍋油要先炸過很多雞排鹽酥雞等肉類