[問卦] 油炸銀絲卷好吃秘訣?

作者: rexlin (Some like it hot!!)   2021-02-20 15:18:54
4這樣的~
本宅每次經過鹹酥雞攤都會看到這道菜單
想問問本版美食家炸銀絲卷要好吃是炸油?銀絲卷?還是醬料?
另外有人吃油炸銀絲卷會沾煉乳還是其他醬料否?
感謝分享
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作者: zxc17893 (嘻嘻)   2021-02-20 15:19:00
五樓都淋洨一起吃
作者: goldman0204 (goldman)   2021-02-20 15:19:00
煉乳才是本體
作者: kcclasaki (小賤客)   2021-02-20 15:19:00
樓下自己給自己一個形容詞
作者: tzonren (LoreN.)   2021-02-20 15:19:00
要用萬年回鍋油才會香酥脆
作者: ilovemiao (孤獨一隻貓)   2021-02-20 15:20:00
泡玉米濃濃更好吃
作者: mij (L`Arc~en~Ciel)   2021-02-20 15:20:00
手指先下去開葷
作者: higameboy (愛聊天的boy~)   2021-02-20 15:22:00
幫油清鍋 好吃的祕密
作者: wang1b (唯i廢文<3)   2021-02-20 15:22:00
煉乳
作者: invincibleb3 (無敵b3)   2021-02-20 15:23:00
江湖一點絕,說破不值錢
作者: peter210731 (ptt)   2021-02-20 15:23:00
前面一個點雞排的話就很爽 吃起來有雞排味
作者: GOD5566 (5566之神)   2021-02-20 15:24:00
每次吃味道都不一樣 油炸什麼味道就變什麼
作者: fake (fake)   2021-02-20 15:25:00
看前一個人點的是什麼 如果前一個人點的也是銀絲卷 那...
作者: Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.)   2021-02-20 15:30:00
看前面的炸什麼
作者: CHENXOX   2021-02-20 15:31:00
要潤色用老油 要香噴噴 用動物油
作者: a58461351 (9527)   2021-02-20 15:32:00
那鍋油先炸雞排
作者: milkBK (blitzkrieg)   2021-02-20 15:32:00
關店前壓哨點十份 整鍋油吸起來 老闆根本不敢賣你銀絲卷隔天要加一整桶油很不方便,不小心還會rrrrr一代一代
作者: fire124 (Jack The Ripper)   2021-02-20 15:43:00
30年精華都吸進去了
作者: laechan (揮淚斬馬雲)   2021-02-20 15:45:00
這東西也能做得難吃的就是那間三個字的
作者: oieuc (老妖)   2021-02-20 15:49:00
加辣粉好ㄘ
作者: raku (raku)   2021-02-20 15:49:00
首先 那鍋油要先炸過很多雞排鹽酥雞等肉類

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