※ 引述《zoeapezoo ()》之銘言：
: tamale 塔馬利
: 又稱墨西哥綜
: 玉米澱粉的麵糰包裹在
: 玉米殼或香蕉葉的外皮中蒸熟
: 有沒有馬雅人常吃墨西哥粽的八卦？
有～因為玉米粽本身就是中美洲古代的傳統食物。
16世紀，西班牙人征服了中美洲地區，前來宣教的道明會傳教士法蘭西斯・迪・蘭達
（De Landa）留下非常珍貴的第一手觀察。根據蘭達描述，馬雅人主要吃玉米粥
（Atole）與玉米粽（Tamale）。直到今日，這兩種食物在馬雅世界中都非常常見。
玉米粽（Tamale）
玉米粽跟臺灣的粽子不太一樣，不是用煮熟的玉米粒包成。我們馬雅的玉米粽是
將玉米用石磨磨成粉，接著製作成麵團，裡面包上肉類、豆類、辣椒或是蔬菜。
將麵團包裹玉米葉後，放進陶罐蒸，就變成了具有馬雅風味的玉米粽了。
http://research.mayavase.com/uploads/mayavase/hires/6418.jpg
我們可以從一些古代文物推測，古代的馬雅人也會吃玉米粽。例如在編號K6418的
陶器，這是一個王宮生活的場景。統治者坐在王座上，兩個可能是侍臣的人正在進
獻食物。中央有著黑色髮飾的國王，盤坐在王座上。前方黑色的杯子，裝著可可飲
料。這是只有馬雅貴族才會飲用的高級飲品。
馬雅熱可可
https://youtu.be/UM5O3GPz8fA
在王座下方的盆子，考古學家相信裝著的正是玉米粽，我們在許多馬雅的陶器中，
都可以看到這些白色團子。同時，馬雅人也將Tamale作為祭品，他們將Tamale做成
十三層，象徵十三層天。
https://imgur.com/sKREHcF
如果要說到馬雅文字的玉米粽，在古代馬雅玉米粽不叫Tamale，而是Waj。上面圖
片裏的象形文字，就是代表玉米粽的意思。
如果要說到比較常出現在馬雅文字中的玉米食物。大概是玉米粥。
所謂的玉米粥，並不是將玉米粒煮成粥來吃。atole是一種將玉米反覆研磨，去除
表面較硬的膜後，變成細緻的玉米粉。馬雅人會將玉米粉跟熱水一起煮，使其變成
較為濃稠的液體。在今日墨西哥的吃法中，他們會加入香料、糖、牛奶。其實玉米
粥沒有任何顆粒的感覺，與其說是粥，不如說是較為黏稠的飲品。
古代的馬雅貴族可能會在玉米粥中，加入可可一起喝下（別懷疑，古代馬雅人連可
可都能喝辣的），平民則可能加入辣椒或是南瓜子。玉米粥的材料攜帶相當方便，
應該是受到平民歡迎的食物。
https://imgur.com/F3cLqCw
像是這段文字就是陶杯上的名籤，寫著：
alay T'ab'ay utz'ib'naj yuk'ib ti ul
這是奉獻的裝玉米粥的陶杯。
以上