[問卦] 有沒有鹽漬烏賊的八卦？ ohohohya PTT批踢踢實業坊

[問卦] 有沒有鹽漬烏賊的八卦？

作者: ohohohya (安安你好我草泥馬) 2021-02-24 21:59:00

叫鹽辛也可以啦

就是每年冬季烏賊最肥美的時候

拿鹽巴醃漬烏賊肝一晚

磨碎烏賊肝醃漬烏賊切絲身體

烏賊皮記得剝掉不然會腥

https://images.app.goo.gl/B8etUrMjAmjftjYQ7

自從去日本吃過一次後就迷上這個鹹腥的食物

尤其配清酒或梅酒最爽了

可是台灣都沒在賣

跑過一些日式超市也沒看過

請問台灣買得到鹽漬烏賊嗎

作者: diabolica (æ‰“å›žå¤§å¸«å†æ”¹ID) 2021-02-24 21:59:00

我都配佩克拉梅酒

作者: crimson11 (crimson) 2021-02-24 21:59:00

嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔我不行

作者: icou (已哭) 2021-02-24 22:00:00

配酒超棒

作者: smileboy2016 (hahaha) 2021-02-24 22:02:00

台灣有在賣真好吃小心食物安全

作者: gogoterence (dizzy) 2021-02-24 22:03:00

在嘉義的日本食品行買過，而且價格合理

作者: lw5575 2021-02-24 22:03:00

這吃起來像是什麼味道呀？

作者: ghostl40809 (gracias) 2021-02-24 22:10:00

FOOD板有人專門找日本這種店家吃有些近乎獵奇xDD

作者: s505015 (s505015) 2021-02-24 22:11:00

這好吃

作者: gabom (嘎崩) 2021-02-24 22:20:00

微風南山有賣，當場買了兩包。喜歡這味道可以去吃看看酒盜

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